Le potager en lasagnes est une technique de permaculture qui n’a rien à voir avec le plat italien. Il consiste à construire un lit de culture en alternant des couches de matière organique, de déchets de jardin et de déchets de cuisine. Ces couches décomposent naturellement pour former un sol riche et bien drainé, idéal pour cultiver tout type de plantes.

Que vous ayez un sol très argileux, sableux, caillouteux, ou contaminé, le potager en lasagnes est une excellente option car il ne nécessite pas de retourner le sol existant. Contrairement à la technique traditionnelle qui requiert un labourage complet qui peut déranger l’écosystème existant du sol, la technique des lasagnes se contente d’y ajouter des couches surélevées, laissant les racines et les petites créatures qui aident la vie du sol en place.

Si bien que le concept puisse paraître simple, la création d’un tel potager offre une multitude d’avantages durables et renouvelables :

• Facile à mettre en place; le concept ici n’exige pas d’outils de jardinage compliqués et ni d’expertise technique
• Il est autonome en matière de fertilisation, ne nécessitant pas d’ajouts externes de compost ou de terreau;
• Le sol amélioré en structure, vous permettent de cultiver un plus grand nombre et variété de plantes;
• Diminution significative des mauvaises herbes grâce à l’épaisseur des couches;
• Un moyen vert et réutilisant vos déchets organiques pour le jardinage.

Le potager en lasagnes est un recours créatif et innovant pour les horticulteurs qui ont besoin de créer un système de potager optimisé pour la croissance de variétés de légumes sans la contrainte d’être limité par le sol inhospitalier. D’après le principe d’une décomposition lente et progressive au cœur du sol, cela favorise la vie microbienne, libère progressivement les nutriments nécessaires pour la croissance des plantes et offre un beau rendement sans la nécessité d’une préparation du sol abondante.