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quand faut-il couper la moutarde blanche ?

Quand faut-il couper la moutarde blanche ?

La moutarde blanche, également connue sous le nom de Sinapis alba, est une plante annuelle appartenant à la famille des Brassicacées. Elle est souvent utilisée comme engrais vert en raison de ses propriétés fertilisantes et de sa capacité à améliorer la structure du sol. Mais quand faut-il couper la moutarde blanche pour en tirer le meilleur parti ?

**La moutarde blanche, une plante facile à utiliser**

La moutarde blanche est une plante facile à cultiver et à utiliser comme engrais vert. Elle peut être semée entre mars et septembre octobre, et peut être installée partout, car elle n’a aucune exigence quant à la nature du sol. Elle est généralement mise en place après les légumes d’été, permettant d’occuper le sol durant la mauvaise saison.

**Quand couper la moutarde blanche ?**

La moutarde blanche doit être coupée lorsqu’elle a atteint son plein développement végétatif, soit lorsque la floraison se déclenche. Cela se produit généralement 8 à 10 semaines après le semis. Il est important de ne pas attendre que la plante fasse des graines, car cela peut réduire son efficacité comme engrais vert.

**Comment couper la moutarde blanche ?**

Il est possible de couper la moutarde blanche à ras au moment où elle forme son épi. Cela permet de récupérer les feuilles et les tiges, qui peuvent être ensuite enfouies dans le sol pour servir d’engrais. Il est également possible de laisser la moutarde blanche au sol et de l’enfouir légèrement, de manière à ce qu’elle puisse se décomposer et fertiliser le sol.

**Les avantages de la moutarde blanche comme engrais vert**

La moutarde blanche est une excellente plante pour améliorer la structure du sol et en augmenter la fertilité. Elle est riche en azote, ce qui la rend particulièrement utile pour les sols pauvres. De plus, elle est facile à cultiver et à utiliser, ce qui la rend accessible à tous les jardiniers.

**Conclusion**

La moutarde blanche est une plante très utile pour les jardiniers, en raison de ses propriétés fertilisantes et de sa capacité à améliorer la structure du sol. Il est important de la couper à la bonne époque, lorsqu’elle a atteint son plein développement végétatif, pour en tirer le meilleur parti. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter des avantages de la moutarde blanche comme engrais vert et améliorer la santé et la fertilité de votre sol.

**Références**

* [Gamm vert – Quand couper la moutarde en engrais vert ?](https://www.gammvert.fr/conseils/conseils-de-jardinage/quand-couper-la-moutarde-en-engrais-vert)
* [Mon Bio Jardin – Semer de la moutarde blanche](https://www.mon-bio-jardin.com/cereales/semer-de-la-moutarde-blanche-43.html)
* [Au jardin – La moutarde blanche, besoin de vos conseils](https://www.aujardin.org/viewtopic.php?t=118753)
* [Binette et cornichon – Semer de la moutarde comme engrais vert](https://binette-et-cornichon.com/a/moutarde-engrais)