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c’est quoi la vitamine d ?

**C’est quoi la vitamine D ?**

La vitamine D, c’est peut-être la vitamine la plus mystérieuse et la plus importante pour notre santé. Elle joue un rôle essentiel dans la croissance et la minéralisation osseuse, mais sa signification ne s’arrête pas là. Dans cet article, nous allons vous donner les clés pour comprendre ce qu’est la vitamine D, comment on la synthétise, ce qu’elle fait pour notre santé et où on peut la trouver.

**L’origine de la vitamine D**

La vitamine D a deux origines différentes. La première est la vitamine D2, également appelée ergocalciférol, qui est d’origine végétale. Elle se trouve dans la plupart des aliments. La seconde est la vitamine D3, également appelée cholécalciférol, qui est synthétisée au niveau de la peau par l’action des ultraviolets sur le cholestérol.

**Les fonctions de la vitamine D**

La vitamine D a un rôle primordial dans la minéralisation osseuse, facilitant l’absorption du calcium et du phosphore. Elle est essentielle pour notre santé osseuse et contribute à prévenir les maladies comme l’ostéoporose. Mais elle n’est pas uniquement utile pour nos os, elle a également un rôle dans la transmission des impulsions nerveuses vers le muscle et participe à d’autres fonctions.

**La production de la vitamine D**

La plupart de nos besoins en vitamine D (80%) est synthétisée à partir d’un dérivé du cholestérol sous l’action des rayons UV. Cependant, il est possible de manquer de vitamine D, ce qui peut poser des problèmes de santé.

**Les aliments qui contiennent de la vitamine D**

La vitamine D se trouve dans de nombreux aliments, tels que les poissons gras, les jaunes d’œufs, les champignons, les levures et les céréales. On peut également la trouver dans des compléments alimentaires et des cosmétiques.

**Les bienfaits de la vitamine D**

La vitamine D n’est pas uniquement utile pour notre santé osseuse, elle a également des bienfaits pour notre santé générale. Elle a été liée à une réduction du risque de maladies chroniques, telles que le diabète et l’hypertension.

**La carence en vitamine D**

Il est important de noter que la carence en vitamine D est un problème de santé mondial, et ce, proportionnellement à la population. C’est pourquoi il est essentiel de maîtriser notre apport en vitamine D pour préserver notre santé.

**Conclusion**

En résumé, la vitamine D est une vitamine essentielle pour notre santé osseuse et générale. Elle est synthétisée au niveau de la peau et se trouve également dans de nombreux aliments. Cependant, il est important de noter que la carence en vitamine D est un problème de santé mondial et que c’est pourquoi il est essentiel de maîtriser notre apport en vitamine D pour préserver notre santé.

Sources :

* https://sante.lefigaro.fr/fiches-13
* https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/vitamine-d/quoi-sert-elle
* https://www.allodocteurs.fr/alimentation/nutriments/vitamines/la-vitamine-d-une-vitamine-miracle_11465.html
* https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=manque_vitamined_page1_1_do
* https://www.topsante.com/medecine/analyses-de-sang/vitamine-d-taux-trop-bas-ou-trop-eleve
* https://mercivegan.fr/vitamine-d
* https://amelioretasante.com/que-nous-apporte-la-vitamine-d/
* https://www.doctissimo.fr/html/sante/analyses/sa_753_vitami_d3_.htm
* https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/les-vitamines/vitamine-d/vitamine-d-aliments-qui-en-contiennent-le-plus-608943
* https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/les-nutriments/vitamines/les-vitamines-cest-quoi-

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