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qu’est-ce qui donne trop de fer ?

# Qu’est-ce qui donne trop de fer dans le corps ?

Le manque de fer est toujours au rendez-vous dans les conversations sur la santé, mais l’inverse est souvent négligé : l’excès de fer. Tout comme un déficit peut entraîner des problèmes de santé, une surcharge en fer peut également être source de préoccupations sérieuses. Comprendre et gérer la quantité de fer dans notre organisme est essentiel.

## Causes de l’excès de fer

Le taux de fer est généralement bien régulé dans notre corps. Cependant, dans certains cas, cette régulation s’avère insuffisante, créant une surcharge. Les principales causes de cette surcharge sont :

1. **La métabolisme génétique défectueux** : certaines personnes sont nées avec une mutation génétique qui perturbe la régulation du fer dans le corps. La maladie hémostatique, par exemple, est une telle condition génétique.

2. **Les dépôts de fer au fil de l’âge** : le fer est nettoyé de manière plus ou moins efficace par l’organisme, mais sa accumulation progressive peut s’avérer problématique, surtout chez les hommes et les femmes après la ménopause.

3. **Les apports alimentaires intenses** : une alimentation très riche en fer peut entraîner une accumulation si aucun mécanisme de régulation n’intervient.

4. **Les transfusions sanguines multiples** : en recevant du sang contenant du fer supplémentaire de la part des donneurs, on peut parfois absorber plus de fer qu’on n’en a besoin, surtout si cela se fait régulièrement.

5. **Les compléments alimentaires contenant du fer** : malgré leur bon intention, certains suppléments peuvent parfois entraîner des surcharges, en particulier chez ceux qui ont déjà tendance à en avoir beaucoup dans leur organisme par d’autres moyens.

## Les conséquences de l’excès de fer

L’excès de fer peut entraîner divers problèmes de santé. Par exemple, l’accumulation excessive de fer dans les tissus peut causer l’irritation et des dégénérescences cellulaires, qui peuvent mener à diverses conditions maladies, notamment :

– **L’hématopathie heréditaire** : maladie caractérisée par une accumulation excessive de fer dans le corps, apparaissant généralement sous forme d’augmentation du taux de fer des cellules métroplaquées sanguines.

– **Les insuffisances organiques** : une accumulation excessive de fer peut conduire à des effusions d’eau dans le foie, des atteintes à la cirrhose et même à l’échec organique.

– **Les maladies métaboliques** : la surcharge de fer peut également être associée à certaines maladies métaboliques, comme le diabète de type 2, en raison du rôle clé du fer dans la régulation de l’insuline.

– **Les troubles neurologiques** : la présence d’un excessif de fer dans le cerveau peut mener à différentes conditions neurodégeneratives (comme la maladie d’Alzheimer).

## Les aliments à éviter en cas de surcharge en fer

Comme pour tout déséquilibre nutritif, la première étape vers la réduction d’une accumulation excessive de fer est de réévaluer votre alimentation. Voici quelques aliments à éviter ou à limiter :

– **Les viandes rouges** : elles sont riches en fer, et par conséquent, peuvent exacerber la surcharge chez ceux en trop dans leur système.

– **Certains suppléments minéraux** : certains suppléments de fer, surtout en apports massifs et prolongés, peuvent être problématiques.

– **L’alcool** : il favorise l’absorption du fer dans l’intestin, renforçant potentiellement la surcharge.

## Des symptômes d’un excès de fer

Un excès de fer n’est pas toujours associé à des symptômes clairs, ce qui peut rendre difficile sa détection. Cependant, certains signes peuvent indiquer une accumulation excessive de fer :

– **La faiblesse et la fatigue** : souvent pris pour ceux engendrés par un manque de fer, la fatigue peut également indiquer une surcharge.

– **La gêne respiratoire et la tachycardie** : ces symptômes peuvent faire penser à de nombreuses maladies, mais ils sont également un signe classique d’un excès de fer.

– **Les problèmes digestifs** : la surcharge de fer peut également se manifester par des problèmes liés au système digestif, comme brûlures d’estomac, constipation, rétrécissement intestinal.

## Le traitement de l’excès de fer

Le traitement de la surcharge de fer dépend principalement du niveau attein et des conditions de santé individuelles. Dans certains cas, la correction de la surcharge nécessite des mesures d’entretien et de maintien pendant des années, voire une vie :

– **Chémostatose** : il s’agit du processus principal du traitement de la surcharge en fer. Ce traitement consiste à ôter régulièrement du sang (comme dans un don de sang) pour réduire le taux de fer dans le corps.

– **Développer une alimentation riche en vitamine C** : celle-ci peut aider à éviter l’absorption de fer dans l’intestin.

## Vers une gestion équilibrée du fer

Si vous soupçonnez une surcharge de fer, il est crucial de consulter un professionnel de la santé. Une fois que le diagnostic est établi, le médecin pourra déterminer une plan de traitement adapté pour réduire le taux de fer dans votre corps et vous conseiller sur les habitudes alimentaires à adapter.

Sachez que la gestion de la quantité de fer dans votre corps est une démarche équilibrée qui nécessite une supervision médicale. Parfois, ce dernier se contente de quelques modifications de votre régime alimentaire, tandis qu’à d’autres moments, il peut nécessiter un traitement approfondi, comme la chémostatose.

Ayez en tête que la prise de suppléments minéraux doit être consultée par un professionnel de la santé. Il faut prendre en compte non seulement votre besoin de fer, mais aussi votre physique, votre âge, votre sexe et des facteurs environnementaux comme l’exposition à des substances qui font perdre le fer.

N’hésitez pas à partager vos doutes ou vos préoccupations avec les professionnels de santé. Ils sont là pour vous aider à maintenir votre santé à un niveau élevé, et comprendre les variables qui influencent le taux de fer dans votre corps est une partie importante de cela.