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quoi pour accompagner un pain de viande ?

**Quoi pour accompagner un pain de viande ?**

Le pain de viande, également connu sous le nom de rôti haché, est un classique de la cuisine familiale qui se compose de viande hachée, de pain de mie trempé dans du lait, d’oignons et d’œuf. Il s’agit d’un plat réconfortant qui est apprécié dans de nombreux pays, y compris en Italie où il est appelé polpettone, aux États-Unis où il est connu sous le nom de meat loaf et en Belgique flamande où il est appelé « pain de viande ».

Mais quels sont les meilleurs accompagnements pour ce plat délicieux ? Voici quelques idées pour vous inspirer :

**Riz et purée de pommes de terre : les classiques**

Les riz et purée de pommes de terre sont les accompagnements les plus courants pour le pain de viande. Ils sont faciles à préparer et s’accordent parfaitement avec la saveur de la viande.

**Légumes frais : une option santé**

Les légumes frais tels que les carottes, les haricots verts et les poireaux sont une excellente option pour accompagner le pain de viande. Ils sont légers, savoureux et plein de vitamines.

**Salades : une touche fraîche**

Les salades sont une autre option délicieuse pour accompagner le pain de viande. Vous pouvez préparer une salade de choux rouge aux pommes, une salade de carottes rapées aux oranges ou une salade composée avec des olives, des tomates et des légumes.

**Aspics de légumes : une option originale**

Les aspics de légumes sont une option originale pour accompagner le pain de viande. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en entrée ou en accompagnement.

**Pain de légumes froid : un accompagnement pratique**

Le pain de légumes froid est un accompagnement pratique pour le pain de viande. Il est facile à préparer et peut être servi en accompagnement ou en sandwich.

**Sauce pour pain de viande : la touche finale**

Enfin, une bonne sauce pour pain de viande peut faire toute la différence. Vous pouvez préparer une sauce toute simple avec des ingrédients tels que la sauce tomate, la crème fraîche et les herbes.

En conclusion, il existe de nombreux accompagnements délicieux pour le pain de viande. Que vous préfériez les classiques, les options santé ou les accompagnements originaux, vous trouverez sûrement quelque chose qui vous convient dans cet article. Alors, à vous de choisir !

**Liens utiles :**

* https://chefsimon.com › recettes › tag › pain de viande › accompagnement
* https://fr.bakeitwithlove.com › what-to-serve-with-meatloaf
* https://www.lesfoodies.com › recettes › sauce+pour+pain+de+viande
* https://www.cuisineaz.com › diaporamas › recettes-accompagnements-pour-viande-67 › interne › 1.aspx
* https://www.lacuisinecestsimple.com › 2014 › 01 › simple-avec-un-bon-pain-de-viande.html