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que faire avec des blancs d’oeufs ?

## Qu’est-ce qu’on fait avec ces blancs d’œuf ? 🥚

Personnes n’aime pas les jeter ! On se retrouve souvent avec ces petits bouts de protéine après avoir cuisiné un délicieux gâteau ou préparé une quiche. Mais ne vous inquiétez pas, les blancs d’œuf ne sont pas destinés à la poubelle ! En réalité, cette potion blanche est un indispensable pour de nombreuses recettes gourmandes et créatives.

**Dix mille et une façons d’utiliser vos blancs d’œuf**

Vous recherchez de nouvelles idées pour sublimer vos blancs d’œuf ? Checkez ces classiques revisités et ces trésors cachés :

* **Les incontournables:**

* **Merveilleux:** Qui peut résister à ces classiques gourmands moelleux et luftifs? La meringue reste un ennemi juré du gaspillage, et elle époustoufle nos papilles.

* **Macarons:** Ces petites sirènes colorées sont des rois de la pâtisserie. Des blancs d’œuf bien montés sont le secret d’une texture légère et aérienne.
* **Sablés & Biscuits:** Faites des biscuits plus dodus et moelleux ! Les blancs d’œuf apportent une touche de légèreté et de craquante perfection.
* **Crêpes & Gaufres:** Des pancakes légers et gonflés ? C’est possible avec la puissance des blancs d’œuf !
* **Souffles:** Pour ce plat aérien et raffiné, les blancs d’œuf sont des alliés essentiels pour une texture imposante et délicieusement moelleuse.

* **Les secrets bien gardés:**

* **Pâté en croûte:** Les blancs d’œuf peuvent être utilisés à la place du lait dans la préparation de pâte brisée, des biscuits salés, des croustades et même de la pizza !
* **Garniture & Glaçage:** Les blancs d’œuf peuvent être cuits pour créer des décorations originales et savoureuses pour vos pâtisseries.

**Les blancs d’œuf, c’est bon pour la santé, bon pour le porte-monnaie, et bon pour la planète !**

Alors, n’hésitez plus, les blancs d’œuf ne sont plus des restes, ils sont de véritables boosters de créativité culinaire !

**Partagez vos propres recettes avec des blancs d’œuf en commentaire !**