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comment est faite la puree mousline ?

# La Puree Mousline : Comment est-elle faite ?

La célèbre purée Mousline, ce qui pourrait paraître comme un produit alimentaire simple et ordinaire de notre quotidien, cache en réalité un processus de production sophistiqué et des ingrédients de qualité. Découvrons ensemble comment Mousline fabrique sa merveilleuse purée et pourquoi elle est devenue une valeur sûre dans de nombreuses familles.

## Du Champ à la Poudre : Une Recette Régionale

Voilà une chose qui peut surprendre beaucoup d’entre nous : la plus grande partie des pommes de terre allant faire la purée Mousline provient de l’agriculture régionale. En effet, 70% des pommes de terre utilisées dans la production de cette purée sont cultivées à moins de 25 km de l’usine de production Mousline située à Rosières-en-Santerre. Quelques 30% provenant de fermes situées à moins de 100 km.

Quatre variétés de pommes de terre ont été spécialement sélectionnées pour ce processus : la Fontane, le Challenger, le Bintje et l’Asterix. Ces variétés ont été choisies pour leur capacité à produire une purée de qualité optimale grâce à leur faible taux de matière sèche.

## L’Elaboration de la Mousline : Du Naturel à l’Innovation !

La recette de fabrication de la purée Mousline mélange tradition et innovation. L’ensemble du processus de transformation a pour objectif de préserver les qualités nutritives des pommes de terre. Les pommes de terre sont d’abord soigneusement sélectionnées, puis pelées avant de subir un bain de vapeur pour être cuites à la perfection.

Le produit, une fois cuit, est réduit en purée, qui est ensuite déshydratée pour donner naissance à un produit sec sous forme de flocons, bien connu de tous les consommateurs. En revanche, la purée Mousline ne contient aucun colorant, conservateur et est 100% d’origine naturelle.

## Pratique, Rassurant et Transparent

Afin de répondre aux préoccupations des consommateurs, Nestlé et Carrefour ont opté pour mise en place d’une technologie blockchain qui leur permet de garantir une traçabilité totale depuis le champ d’où sont issues les pommes de terre jusqu’à la boutique que vous fréquentez le plus.

La puree Mousline se positionne parfaitement en tant que solution rapide et pratique pour les cuisiniers pressés ou inexpérimentés, tout en assurant une qualité constante.

## Le Dernier Mot à Nous, Consommateurs

Et que dire des recettes pour utiliser la purée Mousline ? Sur le site de Cuisine Actuelle, on peut trouver des idées simples et faciles pour donner une nouvelle vie à cette base de départ, à commencer avec sa délicieuse recette de purée mousline vraiment réussie, facile et rapide.

En conclusion, la recette de la purée Mousline ne se limite pas simplement à tremper un sachet dans un peu d’eau chaude ou de lait. C’est un processus complet et sophistiqué qui met en valeur un produit local de qualité, fabriqué avec soin. Ce succès est dû autant à sa pratique que pour sa facilité d’emploi qu’à la transparence de la société qui veille à nous rassurer sur son origine et sa transformation. Le petit sachet de Mousline est-il désormais considéré différement dans votre cuisine?