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comment est faite la puree mousline ?

Découvrez les Secrets de Fabrication de la Purée Mousline

Si vous êtes un amateur de purée, vous avez certainement déjà goûté à la célèbre purée Mousline, disponible en sachets de flocons. Mais savez-vous comment est-elle fabriquée ? Cet article vous révèle tous les secrets de fabrication de la purée Mousline.

Des pommes de terre soigneusement sélectionnées

Tout commence par la sélection des pommes de terre. Pour obtenir une purée de qualité, Mousline choisit soigneusement ses pommes de terre. Environ 70 % des pommes de terre utilisées pour la fabrication de la purée Mousline sont cultivées dans un rayon de moins de 25 km de l’usine. Les 30 % restants sont cultivées à moins de 100 km. Quatre variétés de pommes de terre sont utilisées en raison de leur faible taux de matière sèche, ce qui permet d’obtenir une purée lisse et homogène.

Un processus de fabrication rigoureux

Une fois les pommes de terre récoltées, elles sont triées, lavées et épluchées. Ensuite, elles sont cuites à la vapeur pour préserver leurs qualités nutritionnelles. Les pommes de terre cuites sont ensuite transformées en flocons grâce à un processus mécanique. Les flocons sont ensuite conditionnés en sachets pratiques et faciles à utiliser.

Une purée sans additifs inutiles

La purée Mousline ne contient aucun additif inutile. Elle ne contient pas de colorants, de conservateurs ou d’arômes artificiels. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés pour la fabrication de la purée Mousline. C’est l’une des raisons pour lesquelles la purée Mousline est si populaire auprès des consommateurs.

Un partenariat pour améliorer la traçabilité

Nestlé, propriétaire de la marque Mousline, et Carrefour s’associent pour améliorer la traçabilité de la purée Mousline. En utilisant la technologie « blockchain », ils permettent de remonter du rayon au champ de pommes de terre. Cette initiative vise à renforcer la transparence et la confiance des consommateurs envers la marque.

En résumé

La purée Mousline est fabriquée à partir de pommes de terre françaises soigneusement sélectionnées et cultivées localement. Le processus de fabrication est rigoureux et préserve les qualités nutritionnelles des pommes de terre. La purée ne contient aucun additif inutile et est produite dans une démarche de transparence et de confiance grâce à un partenariat entre Nestlé et Carrefour.

Alors, la prochaine fois que vous utiliserez de la purée Mousline, vous pourrez savourer votre purée en connaissant tous les secrets de sa fabrication.

Sources :

• Purée mousline vraiment réussie facile et rapide …
• Découvrez les secrets de fabrication de la purée Mousline
• La purée MOUSLINE® est fabriquée à partir de pommes de terre françaises
• Les papotages d’Hunter – La purée Mousline
• Mousline — Wikipédia
• Traçabilité des aliments – La purée Mousline se dévoile mais pas entièrement
• Quand je fais de la purée mousseline
• Mousline — Wikipédia
• La purée Mousline se fait plus transparente