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a qui appartient paul boulangerie ?

**Qui appartient vraiment Paul Boulangerie ?**

Vous avez certainement déjà entendu parler de Paul Boulangerie, cette chaîne de magasins de pâtisserie et de boulangeriehwndé en France et à l’étranger. Mais qui est derrière cette marque si populaire ? Qui est l’homme qui a créé cette entreprise et l’a fait prospérer ? C’est une question que nous allons essayer de répondre dans cet article.

La marque Paul est en réalité la propriété de la société Boulangeries Paul, qui fait partie du groupe agroalimentaire français Groupe Holder. Mais qui sont les Holders ? Francis Holder, 78 ans, patron autocratique et discret, est à la tête des boulangeries Paul et des boutiques Ladurée. Il a eu le choix de conserver une gouvernance familiale, ce qui lui a permis de maintenir le contrôle sur l’entreprise.

Mais qui est Paul au juste ? C’est une histoire qui commence en 1889, lorsque Paul a été fondée par une famille de boulangers du Nord de la France. Depuis lors, l’entreprise a prospéré et a ouvert des magasins partout en France et à l’étranger. Mais Paul est plus que simplement une chaîne de magasins. C’est une institution française, un symbole de qualité et de tradition.

**La philosophie derrière Paul**

La philosophie de Paul est simple : perpétuer l’amour du pain et des plaisirs simples. Dans chaque boutique, on présente le pain comme un écrin, avec une attention particulière au décor et à l’ambiance. C’est une expérience gustative et sensorielle qui permet aux clients de découvrir les saveurs et les couleurs de la France.

Mais Paul est également une entreprise qui s’engage dans la communauté. Cette année encore, Paul a soutenu l’association Octobre Rose, reversant plus de 30 000 euros pour aider les personnes affectées par le cancer. Le groupe Paul est également soucieux de préserver l’environnement, créant sa filiale 2nd life pour donner aux produits une seconde vie.

**Les perspectives futures**

Mais quels sont les plans futurs pour Paul ? La concurrence est intense dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie-viennoiseries, et Paul doit lutter pour rester en tête. Mais avec sa gouvernance familiale et son attachement à la qualité et à l’environnement, Paul est bien placé pour reconquérir les amoureux du pain.

En fin de compte, Paul est un symbole de la France, un rappel de la qualité et de la tradition. Mais derrière la marque, il y a des personnes, des employés et des dirigeants qui travaillent dur pour maintenir cette tradition et pour innover pour répondre aux attentes des clients.

Je vous préfère en penser ainsi.