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comment est votre blanquette ?

**Le plaisir de la blanquette : une recette culte inspirée de OSS 117**

Lorsqu’on pense à OSS 117, l’espion français joué par Jean Dujardin, on pense souvent à ses aventures rocambolesques et à ses répliques cultes. Mais qui aurait cru que cette légende du cinéma français aurait également inspiré une recette culinaire ? La blanquette, ce plat traditionnel français à base de viande blanche, a été immortalisé par OSS 117 dans l’une de ses répliques les plus célèbres : « Comment est votre blanquette ? »

Dans cet article, nous allons explorer l’histoire de cette réplique culte et vous proposer une recette de blanquette à la façon de OSS 117.

**L’histoire de la réplique culte**

La réplique « Comment est votre blanquette ? » a été prononcée par OSS 117 dans le film « OSS 117 : Le Caire, nid d’espions » (2006). Le film est une parodie des films de James Bond et d’autres espions à la mode, et la réplique est une référence à la tradition française de la cuisine.

**La recette de la blanquette à la façon de OSS 117**

Pour faire une blanquette à la façon de OSS 117, il vous faudra les ingrédients suivants :

* 500g de veau
* 2 carottes
* 2 poireaux
* 2 céleris
* 1 onion
* 2 cuillères à soupe de farine
* 2 verres d’eau
* 1 cube de bouillon
* 1 verre de vin blanc
* Sel et poivre

Instructions :

1. Faire revenir le veau dans un peu de beurre doux jusqu’à ce que les morceaux soient un peu dorés.
2. Saupoudrer de farine et bien remuer.
3. Ajouter l’eau, les cubes de bouillon, le vin et remuer.
4. Ajouter les carottes, les poireaux et les céleris et laisser cuire pendant environ 30 minutes.
5. Assaisonner de sel et de poivre à votre goût.

**La conclusion**

La blanquette à la façon de OSS 117 est un plat délicieux et traditionnel français qui est parfait pour les amoureux de la cuisine. Avec cette recette, vous pourrez vous régaler d’un plat raffiné et savoureux tout en honorant la mémoire de l’espion français le plus célèbre de tous les temps.

Alors, comment est votre blanquette ?