quoi faire avec 6 blancs d’oeuf marmiton ?
- Listed: 7 mai 2021 21h40
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Description
Quoi faire avec 6 blancs d’œuf marmiton ?
Voici quelques idées de recettes avec 6 blancs d’œufs :
- Meringue : la meringue est une pâtisserie à base de blancs d’œufs battus en neige et de sucre. Elle peut être servie seule, en dessert ou en décoration.
- Pavlova : la pavlova est un dessert à base de meringue, de crème fouettée et de fruits. Elle est originaire d’Australie.
- Financiers : les financiers sont des petits gâteaux secs à base de blancs d’œufs, de poudre d’amande et de sucre. Ils sont originaires de France.
- Macarons : les macarons sont des petits gâteaux secs à base de blancs d’œufs, de sucre, de poudre d’amande et de colorants alimentaires. Ils sont originaires de France.
- Gâteau au blanc d’œuf : le gâteau au blanc d’œuf est un gâteau à base de blancs d’œufs, de sucre et de farine. Il est souvent servi avec une sauce au chocolat ou à la confiture.
- Biscuits aux blancs d’œufs : les biscuits aux blancs d’œufs sont des biscuits secs à base de blancs d’œufs, de sucre et de farine. Ils peuvent être aromatisés à la vanille, au citron ou à d’autres saveurs.
Voici une recette simple de financiers :
Ingrédients
- 6 blancs d’œufs
- 75 g de poudre d’amande
- 75 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporez délicatement le sucre, puis la poudre d’amande et le beurre fondu.
- Répartissez la pâte dans des moules à financiers beurrés et farinés.
- Enfournez pendant environ 15 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
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