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quand faut-il planter les herbes aromatiques ?

**Lorsque planter ses herbes aromatiques : Guide définitif pour un potager parfumé**

Qui n’a jamais rêvé d’avoir son propre petit coin d’herbes aromatiques ? Mince et basilic pour les pâtes, menthe fraîche pour les cocktails, thym pour aromatiser les viandes… Cultiver ses herbes est aussi pratique qu’agréable. Mais **quand faut-il planter ces plantes pour en tirer le meilleur ?** Suivez ce guide pour ne plus jamais vous tromper !

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### **Pourquoi le timing compte énormément ?**
Les herbes ne se valent pas : certaines supportent le froid, d’autres exigent la chaleur. Étudier leur typologie (annuelles, vivaces) et les saisons propices est essentiel pour leur survie. Un basilic planté en novembre dans le Nord de la France ? Mauvaise idée… Mais pourquoi ?

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### **Herbes vivaces : planter hors période froide ou sèche**
Les **plantes vivaces** (romarin, thym, laurier, lavande, menthe, sarriette, aneth) vivent plusieurs années.
– **Meilleurs moments** : **de mi-septembre à mai** (sauf si gel extrême ou sécheresse persistante).
– **Triche du jardinier avisé** : En région froide, privilégiez la périodes mi-printemps (avril-mai) ou fin d’automne (septembre-novembre si pas de gel prolongé. Un petit capot en hiver pour le romarin et compagnie ? Idéal !

👉 Exemple : La menthe, invasive en jardin, mieux vaut la cultiver en pot en fin d’automne ou en mars.

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### **Herbes annuelles/biennales: une saison pour briller**
Les **plantes annuelles/annuelles bisannuelles** (basilic, cerfeuil, persil, ciboulette) vivent une ou deux saisons.
– **Plantaison idéale** : **avril-mai** partout en France métropolitaine. En Provence, vous pouvez semer dès mars.
– **Mort subite annuelle** : Si votre zone frigide, avancez avec une serre en février, repiquez au jardin dès que le sol est doux (mi-mai).

🔥 Attention spéciale pour le basilic : Il abhorre le froid. Privilégiez des semis en bac intérieur en mars, puis transfert au printemps. Arrosez abondamment racines et feuilles.

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### **Régions et microclimats : ajustez la montre biologique**
– **Sud de la France** (Languedoc, Provence) : Démarrez dès février (choux de Bourgogne, aneth), mais protégez de l’excès de soleil pour la ciboulette.
– **Nord de la France** (Normandie, Bretagne): Attendez le printemps doux (avril-mai). Les saisons courtes rendent les légumes plus concentrés en parfum).
– **En pots sur le balcon** : Pratique ! Réussissez avec des melanges substrat léger (terreau + perlite). Évitez les pots trop petits pour la menthe (elle étouffe).

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### **Top 5 erreurs à éviter pour un potager réussi**
Certains faux pas tuent les herbes plus sûrement que les limaces !
1. **Plantés en plein sud intense sans ombrage** : Certains (sauge, ciboulette) préfèrent le demi-ombre en milieu de journée.
2. **Oublier d’espacer leurs racines** : Le romarin et thym prennent de la place… Respectez 40cm entre plants.
3. **Semer des basilic en octobre : C’est le suicide en plaine intérieure.
4. **Placer les aromates au fin fond du jardin** : Proche de la cuisine, ça motive à les entretenir !
5 **Arroser trop les aromates en pots** : Le drainage est clé. Utilisez des pots percés et évitez l’engorgement racinair.

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### **Planning hebdomadaire : Suivez ce calendrier personnalisé**

| **Plantes** | **Période de plantation** | **Zones concernées** | **Tips** |
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| **Persil, coriandre** | Mars-avril **(de l’Atlantique à la Provence)| Avant 15 avril : sous abri en plaine intérieure. |
| **Menthe, thym** | **Toute l’année** (sauf gelées) | N’importe où, en pot ou en pleine terre. |
| **Lavande, romarin** | Septembre-octobre (en terre) ou février (en Godets) | En région froide, cultivez en pot transférable en hiver. |
| **Sauge** | Mars-avril ou septembre. Evitez l’hivernage. | Plantez en bordure de rocaille si possible. |
| **Basilic** | avril–mai en extérieur | En Normandie/Bretagne: Semez en Godet au début mars, replanté en pleine terre quand les nuits sont tièdes. |

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### **Une mise en terre gagnante : 3 étapes simples**

1. **Préparez un sol parfait** :
– Drainage essentiel (ajoutez du sable et terreau si la terre est argileuse).
– Une exposition au soleil matinal + mi-journée (l’excès de chaleur brûle les fines herbes).

2. **Plantez avec amour** :
– Vivace: Enfoncez les plants à 10cm de profondeur, étalez les racines.
– Annuelles: Espacez 20-30cm pour les grandes (romarin), 10cm pour les fines (persil).

3. **Une surveillance post-plantation** :
– Arrosez légèrment après plantation, puis laisser s’acclimater.
– En pot: Humidité constante mais pas d’engorgement.

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### **Quelques astuces pro**
– **La menthe invasive ?** Placez-la en jardinière enterrée (ou au fond d’un bac à poissons… ingrat pour freiner ses racines.
– **Pour le romarin** : Une boule de bille d’argile dans le pot limite l’excès d’eau.
– **Mélangez intelligemment** : Regroupez les gourmands en eau (basilic) vs ceux qui préfèrent sec (lavande).

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### **En résumé : Votre check-list**
1. S’il est VIVACE: Semer/planté au printemps ou automne.
2. Si ANUELLE: Attendez le printemps après le gel.
3. Adaptez aux aléas géográfiques de votre région (pensez aux prévisions de la Météo France !).

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### **Maintenant, à vos pelles !**
Vous avez tout compris : temps de plantation, sols adaptés, zones et erreurs à éviter. Qu’ attends-tu pour planter ton jardin parfumé ? La menthe se développera dès septembre si vous êtes en Provence, alors que la ciboulette a besoin d’air frais en Bretagne. Alors, es-tu prêt à déguster des herbes fraîches toute l’année ?

*N’oublie pas : Certaines vivaces, comme le thym, supportent un semi en automne dès qu’il ne gèle pas. Parfait pour un premier essai sans risques.*

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**Pour en savoir plus** sur l’entretien, jetez un œil à nos articles :
– [Comment préserver vos aromates de l’hivern](https://www.gamm-vert.com)
– [Récupérer vos aromates mortes : Les secrets des pros](https://aromatiques.fr)

À bientôt avec vos salades bio et vos sauces au basilic frais de votre jardin ! 🌱✨

*Partagez cet article avec vos amis qui se demandent : « Mes herbes ne pousse pas, pourquoi ? » et transformez votre terrase en Eden odorant !*

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### **À retenir absolument**
– **Vivaces** : Automne-printemps
– **Annuelles** : Printemps doux (avril-mai)
– **Bienvi** : Protection du froid en zones froides (ex: basilic en Godet jusqu’au printemps).
– **Pots** : Meilleur pour les fines herbes (ciboulette) au pied de votre logement.

En suivant ces conseils, vous transformerez votre jardin en un délice olfactif sans effort. Le parfum de la lavande qui dansante par la fenêtre… voilà qui mérite que l’on s’y mette dès maintenant !

Alors, vos semis sont prêts ? 🌱📅

*[Retrouver nos tutoriels en video : Comment tailler un romarin en forme] →* [Lien]

*Ce guide concerne spécialement la France métro. Si vous vivez en zone méditerranéenne, décalage de 15 à 30 jours en avant !*

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**Partagez vos expériences et conseils dans les commentaires ! Quelles herbes cultivez-vous en priorité ?**