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qu’est ce qui mijote 2018 ?

### Qu’est-ce qui mijote 2018? Découvrez les tendances et recettes de la cuisine mijotée cette année

La mijoteuse est un indispensable de la cuisine. Débordée, vous voulez des plats savoureux et crémeux sans passer des heures derrière les fourneaux ? En 2018, les chefs, blogueurs et amateurs de cuisine mettent en avant l’appareil qui mijote tout au long de l’année, transformant légumes et viandes en mets délicieux et corsés. Voici un aperçu de ce qui mijote en 2018 et de la façon dont on l’embrasse.

#### Des recettes variées et créatives
Au travers du blog ‘Qu’est-ce qui mijote chez Nance’, on retrouve des recettes créatives et adaptées pour la saison, allant de salades ensoleillées en été à de délicieuses préparations hivernales chaudes et rassurantes. Par exemple, la salade de quinoa méditéranéenne pour l’été, parfaite pour un dîner léger, ou un brownie aux haricots noirs pour l’hiver, une création sans gluten et sans beurre qui ravira ceux qui surveillent leur calorie.

#### Nouvelles tendances en mijotage
Karine Landry, chroniqueuse de la Nouvelle Acadie, souligne bien que la mijoteuse ravit par sa simplicité. Et pourtant, elle dépoussière notre manière de faire la cuisine, notamment en éliminant les stress liés par une surveillance constante de notre plat, pour nous permettre de mener d’autres tâches en même temps.

#### La mijoteuse comme moyen de cuisson principal
Qu’est-ce qui mijote ce n’est pas seulement un moyen de cuisine autonome, c’est un changement de perspective. Que vous cuisiniez pour sauvegarder votre santé, économiser de l’argent, ou vous plonger dans une passion, la mijoteuse ouvre la voie à des expériences culinaires des plus diversifiées.

Sur le blog ‘Rapha IRL’, la mijotenance est même relevée comme un moyen pour nourrir sa passion : méditer et savourer l’expérience culinaire en elle-même, avec la cuisine comme méditation proprement dite.

#### L’usage du mot ‘mijoter’ en dehors de la cuisine
« Qu’est-ce qui mijote? », c’est aussi le titre d’un blog qui n’accorde pas uniquement la primauté à la cuisine. Il s’agit aussi d’idées qui fermentent et se transforment, c’est un appel à s’arrêter et à respirer un peu, à soigner sa santé mentale parfois par le biais d’une démarche contemplative, de la même manière qu’un plat mijote lentement, nous aussi avons besoin de temps pour nous assouplir, nous réfléchir et nous régénérer.

#### Un rendez-vous quotidien dans votre salon
Bien plus qu’un réconfort gastronomique, l’émission ‘Qu’est-ce qu’on mijote?’ qui passe sur M6 et W9, en partenariat avec ALDI, est un moment à ne pas manquer. Une façon d’introduire et de découvrir de nouvelles saveurs françaises, de mettre en scène la cuisine de saison et de donner des astuces de cuisson, chaque soirée, dès 19h35 sur M6 et 12h30 sur W9.

Toutefois, l’expérience du mijotage en 2018 ne se limite pas à l’épitrope. Qu’il s’agisse de cuisiner durant l’hiver froid ou de se détendre après une dure journée, mijoter se révèle être une pratique de cuisson qui procure du réconfort et de la créativité, autant pour les cuisiniers de demain que pour ceux qui s’adonnent encore à la cuisine. Aussi, ne ratez pas les recettes de l’émission ‘Qu’est-ce qu’on mijote’ avec ALDI, diffusée quotidiennement, qui contiennent une variété de viandes, poissons et légumes pour créer de délicieuses recettes mijotées qui sentent bons.

N’oubliez pas, l’art de mijoter est une exploration constante, c’est l’occasion, avec le temps qui passe, de mettre à jour l’inventaire de vos recettes favorites en utilisant cet instrument innovant. Profitons de ces moments mijotés tout au long de l’année pour nous régaler, nous inspirer et découvrir en cuisine. Rejoignez la communauté mijoteuse et partagez vos expériences et vos trucs avec le monde. Mijotons à l’unisson!