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que faire des blancs d’oeufs ?

**Que faire des blancs d’œufs ? 20 idées créatives et délicieuses**

Les blancs d’œufs, souvent considérés comme des déchets après avoir utilisé les jaunes pour une recette, peuvent en réalité être transformés en une variété de plats délicieux et créatifs. Si vous vous demandez quoi faire avec vos blancs d’œufs restants, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons explorer 20 idées originales pour utiliser vos blancs d’œufs et vous présenter des recettes faciles à réaliser pour éviter de les jeter.

### **Recettes sucrées**

1. **Meringues** : Fouettez les blancs d’œufs avec du sucre et faites-les cuire au four pour obtenir des meringues croustillantes et délicieuses.
2. **Gâteau aux blancs d’œufs** : Ajoutez des blancs d’œufs à votre recette de gâteau pour une texture légère et aérienne.
3. **Soufflé** : Mélangez les blancs d’œufs avec du sucre et des fruits pour créer un soufflé léger et parfumé.
4. **Crème brûlée** : Utilisez les blancs d’œufs pour faire une crème brûlée légère et crémeuse.

### **Recettes salées**

5. **Omelette** : Battez les blancs d’œufs avec des herbes et des épices pour faire une omelette savoureuse et légère.
6. **Frittata** : Ajoutez des blancs d’œufs à votre frittata pour une texture plus légère et aérienne.
7. **Quiche** : Utilisez les blancs d’œufs pour faire une quiche légère et délicieuse.
8. **Gaufres** : Mélangez les blancs d’œufs avec de la farine et des épices pour faire des gaufres croustillantes et parfumées.

### **Recettes de soins**

9. **Masque facial** : Appliquez un masque facial à base de blancs d’œufs pour une peau lisse et douce.
10. **Shampoing** : Utilisez les blancs d’œufs comme shampoing pour nettoyer et nourrir vos cheveux.
11. **Crème pour les mains** : Mélangez les blancs d’œufs avec de la crème et des herbes pour faire une crème nourrissante pour les mains.

### **Recettes de conservation**

12. **Congeler les blancs d’œufs** : Congelez les blancs d’œufs pour les utiliser plus tard dans des recettes.
13. **Faire des cubes de blancs d’œufs** : Faites des cubes de blancs d’œufs pour les ajouter à vos recettes favorites.
14. **Faire des blancs d’œufs séchés** : Séchez les blancs d’œufs pour les utiliser comme ingredient dans des recettes.

### **Recettes de décoration**

15. **Faire des décorations en blancs d’œufs** : Utilisez les blancs d’œufs pour faire des décorations originales et créatives.
16. **Faire des bougies en blancs d’œufs** : Mélangez les blancs d’œufs avec de la cire pour faire des bougies parfumées et délicieuses.

### **Recettes de curiosité**

17. **Faire des blancs d’œufs en neige** : Battez les blancs d’œufs pour les transformer en neige légère et parfumée.
18. **Faire des blancs d’œufs en mousse** : Mélangez les blancs d’œufs avec de la crème et des herbes pour faire une mousse légère et délicieuse.
19. **Faire des blancs d’œufs en gelée** : Utilisez les blancs d’œufs pour faire une gelée parfumée et délicieuse.
20. **Faire des blancs d’œufs en crème** : Mélangez les blancs d’œufs avec de la crème et des herbes pour faire une crème nourrissante et délicieuse.

En conclusion, les blancs d’œufs ne sont pas des déchets, mais plutôt une opportunité de créativité et de délice. Avec ces 20 idées originales, vous pourrez transformer vos blancs d’œufs en plats délicieux, en soins pour la peau et les cheveux, en décorations et en beaucoup d’autres choses encore. Alors, la prochaine fois que vous aurez des blancs d’œufs restants, n’hésitez pas à les utiliser pour créer quelque chose de nouveau et de délicieux !