Description

pourquoi mort subite bière ?

**Pourquoi la bière s’appelle « Mort Subite »?**

Une question qui a probablement déjà fait son chemin dans votre esprit lors d’une soirée en bière avec des amis. Ce nom atypique provient d’un bar de Bruxelles appelé « La Cour Royale », dans les années 1920. Le propriétaire, Théophile Vossen, était un brasseur qui s’adonnait à des parties de Pietjesback, un jeu de dés belge. Lors d’une de ces parties, on crie immédiatement « Mort Subite » lors du dernier tour de jeu. C’est de là que le nom de la bière est né.

**La bière « Mort Subite »**

La bière « Mort Subite » est une marque belge de bière à fermentation spontanée de type lambic, créée par Théophile Vossen à Bruxelles. Elle est actuellement produite par la brasserie Mort Subite, anciennement dénommée brasserie De Keersmaeker, située à Kobbeghem dans le Pajottenland.

Cette bière est connue pour sa saveur atypique et unique, avec des notes de pommes vertes et de fruits. Elle est vieillie avec soin en fût de chêne, ce qui lui donne un dégagement gazeux important et peu de mousse. La « Mort Subite » est donc une bière à dégustation pour les amateurs de bière refined et légère.

**La signification de la « Mort Subite »**

Mais qu’en est-il de la mort subite proprement dite ? La « mort subite » est un térme médical qui désigne une mort soudaine et inattendue, souvent sans raison apparente. Cela peut survenir chez des personnes âgées ou jeunes, sans que l’on puisse identifier la cause.

D’après les statistiques, la cause de la mort subite est souvent cardio-vasculaire. Chez les moins de 45 ans, la mort subite pourrait être liée à une maladie cardiaque héréditaire non-détectée.

**Conclusion**

La bière « Mort Subite » est donc un nom qui évoque à la fois la bière belge atypique et la mort subite proprement dite. Même si la bière est connue pour sa saveur unique et raffinée, il est important de nous rappeler que la « mort subite » est un terme médical qui désigne une mort soudaine et inattendue. Alors, la prochaine fois que vous commandez une « Mort Subite », n’oubliez pas de prendre un moment pour apprécier la saveur de cette bière étonnante.

**Pour en savoir plus**

* https://aubergeduvieuxcahors.com/la-biere/luxurieux/la-mort-subite-une-biere-belge-atypique (article détaillé sur la bière « Mort Subite »)
* https://fr.wikipedia.org/wiki/Mort_subite_(bi%C3%A8re) (article de Wikipédia sur la bière « Mort Subite »)
* https://www.papadrinks.com/397-brasserie-mort-subite (boutique en ligne de la bière « Mort Subite »)