Description

comment trouver des fraises en cette saison ?

### Comment Trouver Des Fraises En Cet Époque

Nous entrons pratiquement dans une période idéale pour pouvoir savourer les fraises cueillies à point. Découvrir ces perles rouges à la saveur sucrée, acidulée et parfumée est un vrai délice, surtout lorsque l’on sait quand et où les trouver. Laissez-moi vous guider à travers les petits secrets pour ne manquer aucune opportunité de croquer dans ce fruit généralement associé au printemps et au début de l’été.

**La Saison des Fraises en France**

Si la majorité des gens pensent que la fraise est un fruit par excellence du printemps, elle peut être disponible presque durant toute la saison chaude en France, principalement du printemps jusqu’au début de l’été et parfois jusque dans certaines parties d’automne selon la variété de fraise.

1. **Fraises non remontantes** : Traditionnellement, les fraisiers non remontants, qui sont les fraisiers qui ne produisent qu’une récolte par saison, donnent leurs fruits entre la fin du printemps et le début de l’été, généralement en juin. Ces fraises sont connues pour leur saveur fruitée, intense et leur parfum caractéristique.

2. **Fraises remontantes** : Différentes variétés remontantes de fraisiers (celles qui, en fonction des soins et du climat, peuvent produire une seconde récolte dans l’année) peuvent prolonger la saison de récolte. Dans ce contexte, il est courant de découvrir des fraises en automne.

**Où Trouver des Fraises ?**

– **Marchés Locaux et Grandes Surfaces** : Les marchés de produits frais sur les trottoirs, les étals dans les hyper et supermarchés sont une excellente source de fraises fraîchement récoltées. N’oubliez pas de rechercher les labels Bio pour une consommation encore plus saine et responsable.

– **Cueillir Soi-même :** Rien de tel que de ramasser soi-même les fraises. Des fermes-pick-your-own se sont développées, offrant un moment ludique pour toute la famille et permettant d’apprécier l’instant de cueillir un fruit parfaitement mûr. N’oubliez cependant pas les bonnes pratiques, à savoir de ne cueillir que les fraises complètement rouges, éviter de tirer le pédoncule et d’user de précautions pour ne pas écraser vos précieuses trouvailles.

– **Vos Propres Plants** : Si vous avez un jardin ou même un balcon, considérez planter vos propres fraisiers. La culture des fraises va nécessiter un effort de planification. En effet, il faut choisir son type de fraise (remontante ou non), préparer correctement le sol en lui donnant l’apport de nourriture nécessaire et en l’assainissant, et bien sûr, veiller à l’irrigation et au bon entretien de vos plantes pour obtenir de belles récoltes. L’automne est souvent considérée comme une excellente période pour planter des fraisiers pour profiter de récoltes au printemps suivant.

**Conseils de Récolte et de Conservation**

Deux à trois semaines comme durée de récolte, voilà combien de temps vous avez pour profiter pleinement de cette saveur de fraises. Préalablement, il est important de ne pas laisser s’écouler de temps entre la récolte et la consommation pour garder le maximum de parfum et de saveur. Si vous devez les conserver, les fraises seront bien gardées au réfrigérateur, à condition de ne pas les exposer à l’humidité, qui peut favoriser le développement de moisissure.

**Fraises : Sensations et Bienfaits**

Certaines fraises sont réputées pour des saveurs incomparables, comme la variété Mara des Bois, qui est très appréciée pour sa saveur incomparable et son aromatique intense. Les fraises ont également de nombreux bienfaits nutritionnels et médicinaux, et elles font partie des fruits les plus riches anti-oxydants, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et l’immunité.

N’oubliez pas de profiter pleinement de chaque bouchée de fraise, car cela ne sera pas long. Si vous ne pouvez pas planter vos propres fraises, assurez-vous de faire une visite régulière de votre marché local pendant la saison pour vous assurer d’apprécier chaque saveur rafraîchissante de la fraise. En suivant les suggestions ci-dessous, espérons que vos prochaines fraises seront meilleures que jamais. Bon appétit !