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chocolatine ou pain au chocolat ?

## Chocolatine ou Pain au Chocolat ? Qu’est-ce qui est juste ?

Alors, c’est la question qui déchire la France : **pain au chocolat ou chocolatine ?** On rigole, on discute, mais l’heure est venue de prendre position !

Ce débat semble simple, mais il révèle une vraie division géographique entre le nord et le sud du pays.

Ce qu’il faut savoir d’abord, c’est qu’il n’y a pas une seule « bonne » réponse. Les deux termes désignent la même viennoiserie : une pâte feuilletée délicieusement beurrée et savoureuse, entourée de chocolat fondant. D’ où vient cette différence de vocabulaire ?

**La vérité est au centre… bien que légèrement sucrée !**

Le terme « pain au chocolat » semble être plus courant dans le nord de la France, tandis que « chocolatine » est préféré dans le sud-ouest. Cette différence serait liée à l’origine de la viennoiserie, qui remonterait au XIXème siècle. Le terme « chocolatine », peut être issu du nom allemand de la viennoiserie qui serait arrivé en France à cette époque-là.

**Mais pourquoi le débat ne s’apaise-t-il pas ?**

La question de vocabulaire devient passionnelle. Certains considèrent que « chocolatine » est plus précis car il évoque mieux l’enrobage au chocolat, tandis que d’autres trouvent que « pain au chocolat » est plus proche de la réalité gustative, car l’association du pain et du chocolat est forte.

Même les écoles de pâtisserie se positionnent! Si vous demandez aux profs de viennoiseries, la majorité préfèreront « pain au chocolat » !

**Le rôle du dictionnaire**

Curious, you ask?

*Le Larousse* intègre maintenant le mot « chocolatine » dans son dictionnaire, ce qui conforte son existence.

En définitive, la beauté de cette querelle réside dans sa légèreté. Alors, quelle appellation préférez-vous ? Prenez votre position et défendez-la avec passion, le débat est ouvert !