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alcool définition wikipédia ?

## Alcool : Un mot à multiples facettes

Le mot “alcool” peut faire référence à plusieurs choses différentes. En cherchant ce terme sur Wikipédia, on découvre rapidement son ambiguïté. S’il est souvent utilisé pour désigner une boisson contenant de l’éthanol (l’alcool contenu dans le vin, la bière, etc.), il peut également désigner un **groupe de molécules en chimie**.

Ce dernier sens est le plus précis. **En chimie organique**, un alcool est défini comme un composé dont un atome de carbone est lié à un groupe hydroxyle (-OH). Dans ce contexte, “l’éthanol” n’est qu’un type d’alcool parmi beaucoup d’autres.

L’article “Alcoolisme” sur Wikipédia éclaire le lien entre l’alcool considéré comme une substance chimique et son utilisation abusive. On y apprend qu’il s’agit d’une dépendance à l’éthanol contenu dans les boissons alcoolisées.

En voici quelques points clés pour comprendre les différentes acceptions du terme “alcool”:

* **Aoûal dans le langage courant**: En général, on entend par “alcool” une boisson alcoolisée.
* **Alcool en chimie**: Il s’agit d’une vaste famille de molécules caractérisées par un groupe hydroxyle lié à un atome de carbone. L’éthanol est un exemple d’alcool.
* **Alcoolisme**: Il s’agit d’une dépendance à l’éthanol contenu dans les boissons alcoolisées.

Ainsi, le prochain fois que vous entendez le mot “alcool”, pensez à son contexte pour affiner son sens et comprendre ce qui est exactement évoqué.