comment faire hot dog michigan ?
- Listed: 27 octobre 2021 13h10
- Expires: 9381 jours, 2 hours
Description
Recette facile de Hot-Dog Michigan 2.0
Cette recette revisitée du Hot-Dog Michigan est simple à réaliser et parfaite pour un repas savoureux et réconfortant.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 2 paquets (375 g chacun) de chair à saucisse piquante
- 500 ml de tomates broyées
- ¼ tasse de vin rouge
- 4 à 6 petits pains hot-dog ou pains à panini
- 1 tasse de fromage râpé (au choix)
- 4 à 6 tranches de Provolone
- Un peu d’oignon rouge, haché finement
- Beurre à l’ail (du commerce ou fait maison)
- Sel et poivre
Préparation:
- Chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen.
- Ajouter la chair à saucisse et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en remuant fréquemment.
- Incorporer les tomates broyées, le vin rouge, le sel et le poivre.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Pendant ce temps, ouvrir les pains et les badigeonner de beurre à l’ail.
- Répartir la sauce à la saucisse dans les pains.
- Garnir d’oignon rouge haché et de fromage râpé.
- Déposer une tranche de Provolone sur chaque hot-dog.
- Passer les hot-dogs sous le grill du four ou dans une poêle à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Servir immédiatement et savourer!
Conseils:
- Pour un goût plus épicé, utilisez une chair à saucisse chorizo ou merguez.
- Vous pouvez également ajouter d’autres légumes à la sauce, comme des poivrons verts ou des champignons.
- Si vous n’avez pas de beurre à l’ail, vous pouvez le remplacer par du beurre nature mélangé à une gousse d’ail hachée.
- Servez vos hot-dogs Michigan 2.0 avec vos accompagnements préférés, comme des frites, une salade coleslaw ou des cornichons.
Bon appétit!
Hot-Dog à la Chicago: Un classique américain revisité
Le hot-dog à la Chicago est un savoureux sandwich garni d’une variété d’ingrédients savoureux, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Voici une recette facile pour recréer ce classique américain chez vous:
Ingrédients:
Pour les saucisses:
- 4 saucisses à hot-dog de style Francfort (environ 120g chacune)
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café de graines de pavot (facultatif)
Pour la garniture:
- 4 pains à hot-dog de type pain à hamburger aux graines de pavot
- Moutarde jaune
- Oignon rouge émincé
- Cornichons au vinaigre doux, coupés en rondelles
- Tomates romaines, coupées en rondelles
- Pickles au néon vert sport (facultatif)
- Relish au néon vert (facultatif)
- Céleri sel (sel de céleri)
- Poivre noir moulu
Préparation:
- Cuire les saucisses:
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
- Ajouter les saucisses et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de tous les côtés, environ 5 à 7 minutes.
- Retirer les saucisses de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant.
- Si vous utilisez des graines de pavot, saupoudrez-les sur les saucisses chaudes et roulez-les pour les enrober.
- Préparer la garniture:
- Avoir tous les ingrédients de garniture prêts et disposés dans des petits bols ou sur une planche à découper.
- Assembler les hot-dogs:
- Ouvrir les pains à hot-dog en deux.
- Déposer une saucisse cuite dans chaque pain.
- Garnir généreusement de moutarde jaune.
- Ajouter l’oignon rouge émincé, les cornichons, les rondelles de tomate et les pickles au néon vert (si utilisés).
- Napper de relish au néon vert (si utilisé).
- Saupoudrer généreusement de sel de céleri et de poivre noir moulu.
- Servir:
- Servir immédiatement les hot-dogs à la Chicago chauds et bien garnis. Accompagnez-les de frites croustillantes ou d’une salade coleslaw pour un repas complet.
Conseils:
- Pour une expérience plus authentique, utilisez des saucisses de style Francfort de Vienne.
- Si vous n’aimez pas la moutarde jaune, vous pouvez la remplacer par votre condiment préféré, comme de la moutarde au miel ou de la mayonnaise épicée.
- N’hésitez pas à ajuster la quantité de garniture selon vos préférences.
- Vous pouvez également griller les pains à hot-dog pour une saveur supplémentaire.
- Pour un hot-dog végétarien, remplacez la saucisse à hot-dog par une alternative végétarienne comme une saucisse à base de tofu ou de légumineuses.
179 vues au total, 2 aujourd'hui
Listing ID: 2161637617352887538
Sponsored Links
- Listed by: Lynda
- Member Since: 1 octobre 2019
Other items listed by Lynda
- comment souhaiter une bonne fête de ramadan ?
- qu’est ce qui coute 1 milliard ?
- qu’est ce qui monte et qui descend jamais ?
- a quoi sont du les acouphènes ?
- culture générale quoi savoir ?