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pourquoi s’intéresser aux portions consommées ?

**Pourquoi s’intéresser aux portions consommées ?**

Savoir pourquoi nous aimons autant consommer est une question importante que nous devons nous poser. Pour cela, il est essentiel de comprendre les facteurs qui influent sur nos consommations et les conséquences de celles-ci sur notre santé et notre environnement.

D’abord, il est important de noter que notre niveau de vie a évolué au fil du temps. Nous voulons être modernes et faire comme tout le monde. Cela est particulièrement vrai pour la consommation de masse. Nous achetons des produits à bas prix sans réfléchir à l’impact de leurs origines sur l’environnement.

Cependant, il est important de se demander si cela est réellement important pour notre bien-être. En effet, les études montrent que nous ne consommons pas plus que les générations précédentes, mais nous voulons tout avoir. Par exemple, la taille moyenne d’un logement a augmenté de 91 m2, alors que jadis, elle était plus modeste.

En outre, il est essentiel de comprendre l’importance de consommer local. Les régions ont leurs spécialités locales, ce qui signifie que nous devrions privilégier des produits de proximité qui respectent les saisons. En réduisant notre consommation de produits importés, nous faisons des économies en réduction de stockage, transport et embodied energy.

Mais pourquoi est-ce important de surveiller les portions consommées ? Les portions sont essentielles pour une alimentation équilibrée. Les fruits frais, par exemple, doivent être consommés dans des quantités raisonnables, qui varient en fonction de l’individu et de sa activité. Les létaux, les huiles, les aliments transformés doivent également être consommés dans des quantités modérées.

Pourquoi est-ce important de manger équilibré ? Il est important de choisir une variété d’aliments et de surveiller les quantités pour éviter les excès. Cela signifie ne pas attendre de se sentir complètement rassasié pour arrêter de manger. Il est également important de privilégier les aliments frais et locaux pour minimiser les quantités de sucres et de graisses ajoutées.

En résumé, s’intéresser aux portions consommées est essentiel pour une alimentation équilibrée et responsable. Il est important de comprendre les facteurs qui influent sur nos consommations et les conséquences de celles-ci sur notre santé et notre environnement. En réduisant notre consommation de produits importés et en surveillant les portions, nous pouvons améliorer notre bien-être et protéger l’environnement.

Sources :

* Pourquoi aime-t-on autant consommer ? – Ça m’intéresse
* Pourquoi consommer local est important ? – Max de Génie
* Les bonnes portions lors d’un repas – Lotus & Bouche Cousue
* Pourquoi il faut manger des fruits et légumes ? – florijardin
* 5 fruits et légumes par jour, pourquoi et comment ?-Aprifel
* Pourquoi faut-il manger équilibré ? – Elodie Beaucent
* Pourquoi manger bio ? 5 bonnes raisons de s’y mettre … – caminteresse.fr
* Le confinement, un accélérateur de la tendance « consommer local » – la-croix.com
* Les parties intéressées : Comment les définir et les gérer – managementqualite.com
* Pourquoi retourner les pots de confiture et combien de temps ? – confituregaucher.com