why cornflakes were invented ?

Description

https://en.wikipedia.org › wiki › Corn_flakes

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Corn flakes – Wikipedia
Corn flakes, or cornflakes, are a breakfast cereal made from toasting flakes of corn (maize). The cereal, originally made with wheat, was created by Will Kellogg in 1894 for patients at the Battle Creek Sanitarium where he worked with his brother John Kellogg who was the superintendent. The breakfast cereal proved popular among the patients and Kellogg subsequently started what became the …

https://www.forbes.com › sites › priceonomics › 2016 › 05 › 17 › the-surprising-reason-why-dr-john-harvey-kellogg-invented-corn-flakes

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The Surprising Reason Why Dr. John Harvey Kellogg Invented Corn Flakes
17 mai 2016For Dr. John Harvey Kellogg, his invention of corn flakes was part of his health movement that he called biological living. The prompt for Dr. Kellogg’s health movement was a national case of…

https://www.worldatlas.com › articles › why-were-corn-flakes-invented.html

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Why Were Corn Flakes Invented? – WorldAtlas
He invented Cornflakes in 1878 in the hope that plain food would stop people masturbating. Mr Kellogg, the man who created Corn Flakes, produced the cereal in the late 19th century and marketed it as a healthy, ready-to-eat anti-masturbatory morning meal.

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Why were Corn Flakes invented? The origins of the Kellogg’s breakfast …
Corn Flakes were invented by Dr John Harvey Kellogg, an American doctor, nutritionist, inventor and health activist. He was the director of the Battle Creek Sanitarium in Michigan, a…

https://www.mashed.com › 234648 › the-real-reason-breakfast-cereal-was-invented

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The Real Reason Breakfast Cereal Was Invented – Mashed.com
When it did, John Harvey Kellogg, cornflakes inventor and the father of breakfast cereals, probably had a temper tantrum in his grave. If you read Kellogg’s work, it’s hard to avoid the conclusion that he thought of himself as a superhero who fought evil with bland food, most famously cornflakes.

https://thetab.com › uk › 2020 › 11 › 11 › why-were-cornflakes-invented-kelloggs-181917

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Why were cornflakes invented? The real reason has left everyone shook
Yes, really. Tweets have been going viral for a long time claiming this and it’s true, reports say that is the real reason why the cereal first came about. Cornflakes were introduced in 1894 by …

https://icytales.com › why-were-cornflakes-invented

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Why Were Cornflakes Invented: Truly Shocking Reasons!
Corn flakes were invented by accident when Will Keith Kellogg and Kellogg allowed some cooked wheat to sit while they took care of some urgent business at the sanitarium. When they returned, they discovered that the wheat had gone bad, but because they were on a tight budget, they chose to continue processing it by putting it through …

https://timesofindia.indiatimes.com › life-style › food-news › the-story-behind-the-origin-of-cornflakes-is-unique-and-unbelievable › articleshow › 73134163.cms

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The story behind the origin of cornflakes is unique and unbelievable …
Well, for most of us cornflakes has been an a quintessence of breakfast, but it was created to curb and suppress sexual desire in young adults. Yes, it might sound strange but it is actually true! Created by John Harvey Kellogg in 1894, cornflakes were created as a healthy and a bland cereal.

https://metro.co.uk › 2019 › 08 › 17 › kelloggs-corn-flakes-invented-stop-masturbation-10587364

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The surprising reason why Kellogg’s Corn Flakes were invented
Why were corn flakes invented? The popular cereal was first made back in 1894 by John Harvey Kellogg. It was originally created as a healthy food for the patients of the sanitarium in which…

https://www.zestvine.com › bizarre-history-behind-corn-flakes

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Why Were Cornflakes Invented? Know the History of Cornflakes – ZestVine
The corn flakes were originally created to keep the mind away from sinful thoughts. Weird, right? Let’s check out the history of this routine breakfast cereal Cornflakes Corn Flakes was the brainchild of John Harvey Kellogg. Born in 1852, Kellogg came up with the idea of this extreme dietary supplement in 1878.

Flocons de maïs

Bol de flocons de maïs.
Autre(s) nom(s) Pétales de maïs, corn flakes
Lieu d’origine Battle Creek, Michigan (États-Unis)
Créateur John Harvey Kellogg
Date 1894
Place dans le service Déjeuner, goûter
Température de service Température ambiante
Ingrédients Maïs, parfois sucre et vitamines
Mets similaires Riz soufflé, pop-corn
Accompagnement Lait, lait végétal
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Les flocons de maïs, pétales de maïs, aussi parfois appelé corn flakes, sont un produit alimentaire dérivé du maïs. C’est un mets à base de maïs cuit avec du sucre et des vitamines. La pâte est aplatie et grillée en forme des flocons familiers qui sont habituellement consommés au petit déjeuner, servis avec du lait.
La majorité du maïs à flocons est aujourd’hui produite en Argentine à partir de la variété ‘Plata’.
Histoire[|]
L’histoire des corn flakes trouve son origine à la fin du xixe siècle. En 1894, le docteur John Harvey Kellogg, directeur d’un sanitarium à Battle Creek dans le Michigan, introduisit cette recette dans le régime végétarien qu’il imposait à ses patients, et qui excluait aussi l’alcool, le tabac et la caféine.
Le régime qu’il imposait n’était constitué que d’aliments insipides : il était en fait partisan de l’abstinence sexuelle et suivait les préceptes de Sylvester Graham qui affirmait que les mets doux ou piquants pouvaient exacerber les passions, tandis que les flocons de céréales auraient un effet anti-aphrodisiaque et permettraient de lutter contre la masturbation1,2,3,4.
Cette idée des flocons de céréales commença par un accident, lorsque le Dr Kellogg et son frère, Will Keith Kellogg, laissèrent un peu de blé bouilli à refroidir, pendant qu’ils s’occupaient des problèmes du sanitarium. À leur retour, ils constatèrent que le blé était devenu rassis, mais vu qu’ils avaient un budget limité, ils décidèrent de continuer à le travailler en l’aplatissant à l’aide de rouleaux, espérant obtenir une grande feuille de pâte. À leur surprise, ce qu’ils obtinrent furent des grains aplatis, qui une fois grillés donnèrent des « flocons » légers et croquants, qu’ils servirent à leurs patients. Cela se déroula approximativement le 14 avril 1894 et le 31 mai suivant le produit fut breveté sous le nom de Granose5.
Les flocons de blé, servis avec du lait, devinrent rapidement un mets très populaire chez les patients, si bien que les frères Kellogg commencèrent à expérimenter la recette avec d’autres céréales. En 1906, Will Keith Kellogg, qui travaillait comme directeur administratif du sanitarium, décida de lancer le produit sur le marché, créant sa propre entreprise, la société Kellogg’s. Pour cela, il dut se quereller avec son frère au sujet de l’ajout de sucre dans les flocons pour leur donner une saveur plus agréable et mieux adaptée à un plus vaste public. Les corn flakes furent le premier produit qu’il commercialisa. Pour stimuler les ventes, il ajouta, en 1909, une offre spéciale, un livre d’image sur les animaux de la jungle, le Funny Jungleland Moving Pictures Booklet, donné à quiconque achèterait deux paquets de céréales. Ce même prix fut offert pendant 23 ans. Dans l’intervalle, Kellogg commença l’expérimentation de nouvelles céréales pour compléter sa gamme de produits. Les « rice krispies » (riz croustillant), son grand succès, furent mis en vente pour la première fois en 1929.
Un ex-employé de la société Kellogg’s, C. W. Post, fonda une entreprise rivale qui devint la seconde marque de corn flakes aux États-Unis, les Post Toasties.
Notes et références[|]
↑ « Les Corn Flakes de Kellogg pour cesser de se masturber » [], sur Radio Canada, 7 mars 2014 (consulté le 8 mars 2015)
↑ « L’origine des Corn-Flakes ? Un accident moral… » [], sur E-Santé.fr, 28 août 2013 (consulté le 8 mars 2015)
↑ (en) « Corn Flakes Were Invented as Part of an Anti-Masturbation Crusade » [], sur mental_floss, 28 décembre 2012 (consulté le 8 mars 2015)
↑ (en) « Why Were Corn Flakes Invented? The Amazing History » [], sur www.owlratings.com, 17 octobre 2010 (consulté le 22 septembre 2014)
↑ (en) « Kellogg’s Corn Flakes » [], Massachusetts Institute of Technology – Inventor of the Week (consulté le 14 décembre 2010)
Articles connexes[|]
Flocons de céréales
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