comment faire tisane de thym ?

Description

https://ileauxepices.com › blog › 2020 › 08 › 14 › infusion-thym-recette-vertus › wpid28887

https://ileauxepices.com › blog › 2020 › 08 › 14 › infusion-thym-recette-vertus › wpid28887
Tisane de thym : Recette et bienfaits pour la santé ! – L’île aux épices
2 à 3 g de thym séché (1 à 2 cuillères à café) 200 ml d’eau Facultatif : miel et citron Préparation de la recette Faites chauffer l’eau dans une bouilloire ou une casserole. À ébullition, ajoutez le thym. Laissez infuser 10 min, idéalement à couvert, afin de ne pas laisser évaporer les huiles essentielles.

https://www.pandatea.fr › blogs › plantes › preparer-tisane-au-thym

https://www.pandatea.fr › blogs › plantes › preparer-tisane-au-thym
Comment préparer et boire une tisane au thym ? – Panda Tea
Pour obtenir du thym séché, il y a trois options : soit vous achetez du thym séché en vrac, soit vous achetez des sachets de tisane, soit vous faites sécher votre propre thym. On ne va pas vous apprendre à faire un achat, nous allons donc directement passer à l’étape du séchage de thym. Pour faire sécher du thym frais, vous devrez tout d’abord le cueillir en branches. Ensuite, vous devrez les lier entre elles et les placer de préférence dans l’obscurité, au …

https://www.grands-meres.net › infusion-de-thym

https://www.grands-meres.net › infusion-de-thym
Recette de l’infusion de thym – Recette et remède de grand mère
L’infusion de thym est recommandée pour de nombreux maux. Recette de grand-mère Faites chauffer l’eau dans une casserole. Hors du feu, ajoutez-y le thym. Laissez infuser à couvert pendant 10 minutes environ. Filtrez la préparation. Buvez une à trois tasses par jour. Ingrédients 1 c. à café de thym 150 ml d’eau Équipement Une tasse Une casserole

https://www.toutpratique.com › 245-remede-naturel- › 5284-tisane-au-thym-comment-faire-une-infusion-de-thym-ce-remede-miracle.php

https://www.toutpratique.com › 245-remede-naturel- › 5284-tisane-au-thym-comment-faire-une-infusion-de-thym-ce-remede-miracle.php
Tisane au Thym – Comment Faire une Infusion de Thym ce Remède Miracle …
Comment faire une infusion de thym. Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur deux cuillères à café de thym. Laissez infuser 5 minutes (après l ‘infusion au thym risque de devenir amer!) Sucrez votre infusion avec un peu de miel, et pourquoi pas pressez la moitié d’un citron dedans.

https://www.epices.com › blog › recettes › tisane-de-thym

https://www.epices.com › blog › recettes › tisane-de-thym
Tisane de thym: Dangers, bienfaits, recette infusion thym – Epices.com
Prévoir le double de la quantité indiquée pour du thym frais tout juste récolté au jardin. Ingrédients pour une tasse de 25cl (mug) de tisane au thym: 2 cuillères à café de thym séché; 25cl d’eau; 1 petit morceau de citron; 1 cuillère à café de miel; Préparation de l’infusion: Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire ou dans une casserole. Une fois à ébullition, ajoutez tout le thym. Couvrez et patientez 10 minutes le temps que le thym s’infuse correctement.

https://sante.journaldesfemmes.fr › fiches-sante-du-quotidien › 2554414-thym-bienfait-infusion-inhalation-huile-essentielle

https://sante.journaldesfemmes.fr › fiches-sante-du-quotidien › 2554414-thym-bienfait-infusion-inhalation-huile-essentielle
Thym : tisane, inhalation, quels bienfaits santé – Journal des Femmes
Faites bouillir 1 cuillère à café de thym pour 150 ml d’eau. Laissez infuser de 10 à 15 min et filtrez avant de boire. Contre le rhume : Préparez-vous une tisane à raison d’une cuillerée à café de feuilles séchées de thym dans 150 ml d’eau frémissante. Inhalation respiratoire. L’huile essentielle de thym est très usitée. Là encore, la naturopathe conseille d’opter pour des produits de qualité, bio.

https://www.mr-plantes.com › 2014 › 12 › infusion-de-thym

https://www.mr-plantes.com › 2014 › 12 › infusion-de-thym
Pourquoi, comment préparer une infusion de thym
Comment préparer la tisane de Thym ? 1/ Mettre environ 1 à 2 cuillère à café de thym séché par tasse d’eau. Pour le thym frais, il convient d’en utiliser un peu plus. En général, ces quantités peuvent être légèrement revues à la hausse ou à la baisse, en fonction de l’effet désiré. 2/ Verser de l’eau pratiquement arrivée à ébullition.

https://www.femmeactuelle.fr › sante › medecine-douce › infusion-thym-03022

https://www.femmeactuelle.fr › sante › medecine-douce › infusion-thym-03022
5 recettes pour se soigner avec du thym : Femme Actuelle Le MAG
La recette : faites frémir 25 g de feuilles de thym fraîches avec 25 g de fleurs et feuilles de bourrache fraîches jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié. Filtrez. Ajoutez le…

https://www.maigrir-magazine.com › conseil-astuce › tisane-thym-recette-danger-bienfait

https://www.maigrir-magazine.com › conseil-astuce › tisane-thym-recette-danger-bienfait
Tisane de thym : la recette, ses bienfaits et ses dangers
Concernant la recette de la tisane de thym, voici les quelques étapes à connaitre : Laisser infuser dans de l’eau bouillante pendant environ 3 minutes les branches de thym ; Retirer le ballotin de thym et boire la tisane encore fumante ; Pour venir recourir l’amertume, vous pouvez ajouter une cuillère de miel.

https://sarahmagg.com › fr › tisane-de-thym-pour-maigrir-infusion

https://sarahmagg.com › fr › tisane-de-thym-pour-maigrir-infusion
Tisane de thym pour maigrir : comment préparer en infusion
Voici comment vous pouvez utiliser la tisane de thym pour maigrir : Infusez le thé : faites bouillir de l’eau et laissez infuser des feuilles de thym séchées ou des sachets de thé au thym pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez également ajouter un filet de citron ou une cuillère à café de miel pour rehausser la saveur.

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (septembre 2019).
Si vous disposez d’ouvrages ou d’articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l’article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références »
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Mélange de tisane
Une tisane (du grec ancien : πτισάνη, ptisánē qui désigne un gruau d’orge puis une décoction, par le latin tisana1) est une boisson obtenue par macération, digestion, infusion ou décoction de matériel végétal (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l’eau chaude ou froide. Le terme est employé dans le langage courant pour désigner l’ensemble des infusions non caféinées et les différencier ainsi du thé et du maté.
Mode de préparation[|]
Mélisse officinale
Les différents modes de préparation ont tous pour but d’extraire les principes actifs des végétaux.
La macération consiste à laisser tremper le matériel végétal dans l’eau froide pendant plusieurs heures. On parfume ainsi de l’eau à la menthe, à la mélisse, etc.
La digestion consiste à maintenir en contact le matériel végétal avec de l’eau à une température inférieure à celle de l’ébullition, mais supérieure à la température ambiante pendant quelques heures.
L’infusion consiste à verser de l’eau bouillante sur le matériel végétal (surtout fleurs et feuilles) puis à le laisser tremper pendant quelques minutes. Par exemple : infusion de verveine, de tilleul, de badiane, de sauge, de thé, de maté, etc.
La décoction consiste à jeter le matériel végétal (surtout racines et tiges) dans l’eau, à porter celle-ci à ébullition pendant quelques minutes, puis éventuellement à la laisser refroidir. Par exemple : décoction de queues de cerises, de prêles, d’avoine, etc. La décoction contient toujours une plus grande quantité de principes actifs de la plante que l’infusion.
Ces modes de préparation sont courants en cuisine et servent à extraire les composés aromatiques des plantes.
Quelle que soit la préparation, le liquide obtenu est en général filtré avant d’être bu. Il est parfois adouci par adjonction de sucre, de miel, etc. Et il est recommandé de ne pas le boire trop chaud, car ceci est source d’un risque accru de cancer de l’œsophage (comme dans le cas du café, du thé ou d’autres boissons)2,3,4,5.
Genres de tisane[|]
Parmi les tisanes les plus répandues, citons :
la feuille de bibacier (Eriobotrya japonica) – néflier du Japon – dont la décoction donne le thé de feuilles de bibacier commun en Chine ou au Japon.
le café d’orge, connue au Japon sous le nom de mugicha et en Corée sous celui de boricha, sa saveur grillée rappelle celle du café (l’amertume et la caféine en moins), elle est souvent bue froide en été ;
la camomille romaine, recherchée pour ses vertus digestives ;
le maté de coca, une boisson infusée de feuilles de coca ;
le maté ou yerba maté, un arbuste que l’on trouve principalement en Argentine, en Uruguay et au Brésil, et qui donne une boisson caféinée ;
les fleurs de chrysanthème séchées ;
la graine de fenouil, qui stimule la production de lait chez les femmes allaitantes ;
la racine de gingembre, réputée aphrodisiaque ;
les pétales d’hibiscus, bue chaude ou froide (karkadé) ;
la menthe, particulièrement la menthe poivrée ;
la feuille de goyavier (Psidium guajava) dont la décoction suivie d’infusion donne le thé de feuilles de goyavier apprécié en Chine ou dans l’Asie du sud.
le gui, en macération ;
la feuille de mûrier (genre Morus) dont la décoction donne le thé de feuilles de mûrier largement utilisé en Chine.
l’écorce (on faisait un sirop tonique d’écorce d’olivier au xvie siècle6) et la feuille d’olivier (Olea europaea subsp. europaea)7, en infusion ou décoction8, tisane de feuilles d’olivier avec de nombreuses indications9.
l’ortie, reconnue pour ses propriétés antianémiques10. À long terme, elle est antihistaminique, diminuant le processus des allergies [réf. nécessaire].On l’utilise aussi lors d’arthrite, de rhumatismes, de lumbagos et de sciatiques [réf. nécessaire]. C’est une excellente amie de la femme enceinte [réf. nécessaire]. Aide à retrouver l’énergie perdue et à accéder à notre pleine vitalité[réf. nécessaire]. Aide à l’alcalinisation et à la désintoxication de l’organisme[réf. nécessaire]. Tonique des reins, c’est une légère diurétique[réf. nécessaire] ;
la feuille de plaqueminier (Diospyros kaki) – le kaki – dont la décoction suivie d’infusion donne le thé de feuille de plaqueminier bu au Japon.
le rooibos, une plante d’Afrique du Sud, parfois improprement appelée thé rouge, auquel on prête les vertus antioxydantes similaires à celle du thé, mais qui ne contient pas de caféine ;
la sauge ; utile pour les troubles du foie, l’inflammation des muqueuses du nez et de la bouche ; est efficace contre les maux de gorge, la transpiration, les bouffées de chaleur. Elle stimule la digestion ;
le thym, pour ses vertus digestives ou respiratoires ;
le romarin ; stimulant circulatoire ;
la mélisse ;
le gaillet odorant (aspérule) ;
la verveine; calmante et digestive ;
le tilleul, pour ses vertus apaisantes.
La plupart de ces plantes sont vendues dans le commerce en vrac ou en sachets prêts à infuser.
Vertus des tisanes[|]

(juin 2008).
Les vertus thérapeutiques des plantes sont connues et utilisées depuis des millénaires ; des centaines de plantes médicinales sont connues à ce jour et leur utilisation est systématisée dans le cadre de la phytothérapie. Les infusions sont une survivance quotidienne et populaire de cet usage très ancien.
Le principal inconvénient des préparations issues de plantes réside néanmoins dans leur composition très variable : selon l’historique de sa préparation (conditions agronomiques de la croissance de la plante, protocoles de récolte, d’entreposage, de conditionnement, de livraison, etc.) une tisane peut se révéler soit sur-dosée, soit sous-dosée au point de développer des effets contraires à ceux recherchés ou de ne plus présenter aucune efficacité. De plus, la présence de pesticides néfastes peut souvent suivre la préparation de la croissance de la plante jusqu’à sa consommation, le plus souvent sans qu’aucun contrôle ne soit possible.
Parmi les vertus des tisanes les plus recherchées, citons :
tisanes à visée digestive
anis vert, badiane (anis étoilé), camomille, marjolaine (ou origan), menthe, romarin, sauge, serpolet et thym, verveine.
tisanes recommandées comme calmantes
mélisse, tilleul, fleur d’oranger.
tisanes diurétiques
reine-des-prés, queues de cerise (elles sont à employer avec précaution et jamais tous les jours, car elles peuvent déséquilibrer l’équilibre hydrominéral de l’organisme et installer un état de semi-déshydratation permanent et peu recommandable).
On mélange fréquemment plusieurs plantes pour en combiner les effets (verveine et menthe, verveine et tilleul, etc.)
Les tisanes vendues comme « amaigrissantes » sont des tisanes purgatives et diurétiques, qui font perdre quelques kilogrammes d’eau du fait de la déshydratation ; elles peuvent donc être dangereuses pour la santé.
Phytomédecine et pathologies contemporaines[|]
La mise en évidence des effets protecteurs des composés antioxydants, constituants bioactifs de nombreuses plantes (polyphénols, flavonoïdes, acides phénoliques, etc.) a attiré la communauté des chercheurs vers l’utilisation le plus souvent des feuilles sous forme de boissons, tisanes et compléments alimentaires. C’est notamment le cas des propriétés anti-âge ou des pathologies du vieillissement. On peut citer: Moringa oleifera , les feuilles de curry, les feuilles de goyave , le thé vert, les feuilles d’olivier, le Ginkgo biloba , les feuilles d’herbe du tigre (Centella asiatica), les feuilles de vigne, les feuilles de Justicia adhatoda11.
Notes et références[|]
↑ Pierre Chantraine, Dictionnaire étymologique de la langue grecque, Paris, Klincksieck, 1999 (édition mise à jour), 1447 p. (ISBN 978-2-25203-277-0) à l’article πτίσσω.
↑ Tran GD, Sun XD, Abnet CC, Fan JH, Dawsey SM, Dong ZW, Mark SD, Qiao YL, Taylor PR (2005) Prospective study of risk factors for esophageal and gastric cancers in the Linxian general population trial cohort in China. Int J Cancer. ;113:456–463.
↑ Islami F, Boffetta P, Ren JS, Pedoeim L, Khatib D, Kamangar F (2009) High-temperature beverages and foods and esophageal cancer risk – a systematic review. Int J Cancer. ;125:491–524.
↑ Islami F, Pourshams A, Nasrollahzadeh D, Kamangar F, Fahimi S, Shakeri R, Abedi-Ardekani B, Merat S, Vahedi H, Semnani S, Abnet CC, Brennan P, Møller H, et al. (2009) Tea drinking habits and oesophageal cancer in a high risk area in northern Iran: population based case-control study. BMJ. ;338:b929.
↑ Wu M & al. (2009) Green tea drinking, high tea temperature and esophageal cancer in high- and low-risk areas of Jiangsu Province, China: a population-based case-control study. Int J Cancer. ;124:1907–1913
↑ Journal de Medecine et de Chirurgie Pratiques a L’Usage des Medecins Praticiens, 1850 (lire en ligne []), p. 561
↑ Jean-Baptiste Fonssagrives, Traité de thérapeutique appliquée basé sur les indications suivi d’un précis de th́rapeutique et de posologie infantiles et de notions de pharmacologie usuelle sur les médicaments signalés dans le cours de l’ouvrage, V. Adrien Delahaye ; Montepellier, 1878 (lire en ligne []), p. 149
↑ André-Étienne-Just-Pascal-Joseph-François D’Audebard “de” Férussac, Bulletin general et universel des annonces et des nouvelles scientifiques, publie sous la direction du baron de Ferussac, Fain, 1831 (lire en ligne []), p. 21
↑ Adidas Wilson, L’alchimie des herbes: Guide du débutant: guérir les herbes pour les connaître, les cultiver et les utiliser, Babelcube Inc., 20 juin 2020 (ISBN 978-1-0715-5319-0, lire en ligne []), chap. 31
↑ Rachel Frély, Vertus et secrets de l’ortie, Paris, Larousse, 17 janvier 2012, 128 p. (ISBN 978-2-03-587303-3), p. 54
↑ (en) Tanima Bhattacharya, Protity Shuvra Dey, Rokeya Akter et Md. Tanvir Kabir, « Effect of natural leaf extracts as phytomedicine in curing geriatrics », Experimental Gerontology, vol. 150, 15 juillet 2021, p. 111352 (ISSN 0531-5565, DOI 10.1016/j.exger.2021.111352, lire en ligne [], consulté le 17 mai 2022)
Voir aussi[|]
Articles détaillés : Thé de feuilles de bibacier, Thé de feuilles de goyavier, Thé de feuille de mûrier et Thé de feuille de plaqueminier.
Articles connexes[|]
Phytothérapie
Plante médicinale
Liste de plantes médicinales de France
Portail des boissons Portail des plantes utileslesoutrali bot