quelle quantité moules par personne ?

Description

https://www.cuisineplay.fr › quantite-moules-par-personnes

Combien faut-il prévoir de moules par personne ? – Cuisine …
https://www.cuisineplay.fr › quantite-moules-par-personnes
Les moules sauvages sont pleines de sable et de saleté, et représentent une corvée à nettoyer. Les moules d’élevage sont nettement plus propres et tout aussi savoureuses. La quantité est fonction du niveau de consommation. Vous devriez prévoir 1 kilo de moules par personne pour un plat principal. Tout dépend du niveau de consommation de votre famille. Pour une famille de gourmands, vous pouvez prendre deux kilos de moules par personne et servir avec des compléments pour …

https://www.paysdesaintehermine.fr › quelle-quantite-de-moules-prevoir-par-personne

Quelle quantité de moules prévoir par personne ? – Le Pays …
https://www.paysdesaintehermine.fr › quelle-quantite-de-moules-prevoir-par-personne
Un litre de moule est largement suffisant pour une personne sans accompagnement. Le poids des moules change après la cuisson. Il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal, et la moitié de cette quantité pour une entrée, ou alors si les moules seront accompagnés par des pâtes ou de la soupe.

https://www.martinetrichard.fr › combien-de-moules-par-personne

Combien de moules par personne – La Gastronomie avec …
https://www.martinetrichard.fr › combien-de-moules-par-personne
Lorsque vous voulez définir la portion de moules par personnes, il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal. Par ailleurs, il faut aussi prévoir la moitié de cette quantité pour une entrée, ou alors si les moules seront accompagnés par des pâtes ou de la soupe.

https://www.terrafemina.com › vie-privee › cuisine › articles › 53205-moules-combien-faut-il-acheter-de-kilos-grammes-par-personne-.html

Moules : combien faut-il acheter de kilos / grammes par …
https://www.terrafemina.com › vie-privee › cuisine › articles › 53205-moules-combien-faut-il-acheter-de-kilos-grammes-par-personne-.html
Heureusement, la réponse est finalement assez simple à mémoriser puisque l’on compte en général (pour un mangeur « normal ») 800 grammes de moules par personne, ce qui correspond environ …

https://www.marlissaetandrea.fr › quantite-de-moules-par-personne-ce-quil-faut-prevoir

Quantité de moules par personne : ce qu’il faut prévoir
https://www.marlissaetandrea.fr › quantite-de-moules-par-personne-ce-quil-faut-prevoir
Il faut savoir quoi préparer et surtout quelle quantité préparer. Certains aliments comme les moules sont les plus sujets à ces questionnements notamment : la quantité de moules normalisée à servir par personne. On parle très souvent de 1 litre par personne, mais il n’est pas toujours facile de faire la part de manière automatique. D’où le besoin d’avoir quelques connaissances …

https://www.marlissaetandrea.fr › combien-de-moules-par-personne

Combien de moules par personne – marlissaetandrea.fr
https://www.marlissaetandrea.fr › combien-de-moules-par-personne
Pour une prise normale, chaque personne doit considérer environ 400 grammes de moules par jour. Ce qui revient à un demi-litre. Il faut tout de même savoir que ceci est dans le cas où vous voulez prendre ces aliments en entrée.

https://www.epices.com › blog › recettes › recette-moules-marinieres

Moules marinières: Recette, combien de moules par personne …
https://www.epices.com › blog › recettes › recette-moules-marinieres
Quelle quantité de moules et de frites pour chaque personne ? Si vous accompagnez vos moules de frites, 1 litre de moules par personne sera suffisant. Pour les enfants un demi litre devrait suffire.

https://www.marmiton.org › forum › coin-salon › quelle-quantite-de-moules-fd100477

quelle quantite de moules – Marmiton
https://www.marmiton.org › forum › coin-salon › quelle-quantite-de-moules-fd100477
Bonjour, Au moins 1 l de moules pour 2 c’est à dire à peu près 400 g par personnes après tout dépend si c’est pour des gourmands ou pas! perso, s’il m’en reste, je les mange le lendemain, rien n’est jamais perdu! bizzz

https://www.elle.fr › Elle-a-Table › Recettes-de-cuisine › Moules-frites-2243876

Moules-frites pour 4 personnes – Recettes Elle à Table
https://www.elle.fr › Elle-a-Table › Recettes-de-cuisine › Moules-frites-2243876
1. Pelez 1 kg de pommes de terre, rincez-les et épongez-les. 2. Coupez-les en pommes allumettes (4 mm de section) et épongez-les. 3. Faites-les cuire dans un seul bain de friture 12 minutes, ou …

https://www.elle.fr › Elle-a-Table › Recettes-de-cuisine › Moules-mariniere-2035112

Moules marinières pour 4 personnes – Recettes Elle à Table
https://www.elle.fr › Elle-a-Table › Recettes-de-cuisine › Moules-mariniere-2035112
Faites fondre le beurre dans une grande cocotte. Ajoutez le hachis d’ail et d’échalotes et mélangez 1 mn sur feu doux, jusqu’à ce qu’il soit blond. Versez alors le vin, ajoutez le …