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Pourquoi nombre impair fromage ?

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Mémo pour bien servir le fromage à table

Comment bien servir le fromage ?

Bonjour, il n’y a pas de raison précise sur le service en nombre impair, d’après ce que j’ai pu trouver sur le net. Il semblerait que cette tradition vienne des fleuristes (qui vendaient leurs bouquets en nombre impair) qui voulaient se démarquer des fleurs vendues au marché (en nombre pair). De plus, il semblerait que les fromages servis en nombre impairs (au delà de 5) donne un sentiment de foisonnement car on ne peut les compter aussi rapidement que s’ils avaient été pairs …

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2757387-plateau-de-fromage-preparation-presentation-quantites

Plateau de fromage : comment le préparer et le présenter …
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Pour préparer un plateau dans les règles de l’art, le nombre de fromages sera impair : 5 ou 7 variétés différentes sont un bon compromis. Alternez les familles ( pâte molle, pressée, persillée ) et les types de lait ( brebis, vache, chèvre ), et pensez aux papilles sensibles : prévoyez des fromages doux et plus prononcés pour les amateurs !

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Combien proposer de fromages sur un plateau

Combien proposer de fromages sur un plateau ?

C’est un assortiment qui vous assure que tout le monde aimera au moins un des fromages présents sur le plateau. Si vous avez des connaisseurs à table, il existe une tradition qui consiste à toujours présenter ses fromages en nombre impair. En conclusion, il n’y a pas de règle déposé pour réaliser son plateau de fromages.

https://www.deco.fr/art-de-la-table/actus/savoir_dresser_table-405526.html

Les règles de savoir-vivre pour dresser la table – M6 Deco.fr
https://www.deco.fr/art-de-la-table/actus/savoir_dresser_table-405526.html
Les fromages sont présentés en nombre impair. On les entame pour faciliter le service, sauf en général les fromages à pâte cuite.

https://www.doitinparis.com/fr/plateau-de-fromage-25558

les règles pour réaliser un bon plateau de fromage
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Partez sur un nombre de fromages impair, une règle à toujours bien respecter. D’abord parce que c’est plus visuel. Ensuite, cela permet d’ajouter une petite pièce, éventuellement… 2. Variez les laits : chèvres, vaches et brebis.

https://www.emilien-fromages.com/plateaux-fromages/conseil-pour-reussir-plateau-de-fromage

Les conseils pour réussir votre plateau de fromage …
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Toujours en nombre impair (comme l’exige la tradition !), vous pouvez composer un plateau digne de ce nom à partir de 3 fromages, comme par exemple : – 3 familles différentes : un Roquefort AOP Société pour représenter les pâtes persillées, un Comté AOP pour les pâtes pressées, et un Camembert de Normandie AOP Jort pour les pâtes molles ;

https://www.ladepeche.fr/article/2013/04/28/1615822-revel-les-secrets-pour-composer-son-plateau-de-fromage.html

Revel. Les secrets pour composer son plateau de fromage …
https://www.ladepeche.fr/article/2013/04/28/1615822-revel-les-secrets-pour-composer-son-plateau-de-fromage.html
Un nombre impair L’autre secret de Zaccharie Masse, c’est qu’il «faut toujours un nombre impair de fromages sur un plateau, présentés du plus doux au plus fort.» Lui en propose cinq.

https://cinqfourchettes.com/fromage-mon-plateau-ideal-manque-la

Mon plateau de fromages idéal selon des conseils d’experts …
https://cinqfourchettes.com/fromage-mon-plateau-ideal-manque-la
Il est conseillé (je ne sais pas pourquoi d’ailleurs), de choisir une quantité de fromage en nombre impair! Peut-être une question de présentation, qui sait! Sur celle-là, je fais pas mal à ma tête! Je vous montre donc en vidéo, notre plateau de fromages 100% québécois et leurs accompagnements.

https://help.yext.com/hc/fr-fr/articles/360035671551-Installation-manuelle-des-balises-de-suivi-des-conversions

** L’art de bien servir le fromage – Overblog
clgcreation.over-blog.com/article-l-art-de-bien-servir-le-fromage-63203541.html
– Vous présentez vos fromages en nombre impair et jamais plus de 9 fromages différents. – Disposez-les du plus doux au plus fort dans le sens des aiguilles d’une montre. – Jouez avec les couleurs de fromage pour une belle harmonie et décorez avec des fruits

https://www.quitoque.fr/blog/article/regles-savoir-vivre-a-table-en-europe

Savoir-vivre à table : connaissez-vous les … – Quitoque
https://www.quitoque.fr/blog/article/regles-savoir-vivre-a-table-en-europe
Si vous choisissez d’offrir des fleurs à un roumain qui vous convie à sa table, faites bien attention à offrir un nombre impair ! Dans les pays scandinaves. Finalement, la plus grande marque de politesse dans les pays scandinaves est d’être réceptif au « Skäl » prononcé par l’hôte. Celui-ci marque le premier toast et le début du repas. Il faut alors lever son verre, (pas plus haut que la poitrine !), boire et saluer de la tête tous les convives présents à table …