Description

à qui appartient la mère poulard ?

**À qui appartient la Mère Poulard ?**

La Mère Poulard est une institution culinaire emblématique située au Mont-Saint-Michel, en Normandie. Cette auberge de renom a été fondée en 1888 par Annette et Victor Poulard, et depuis, elle a conservé son charme et sa réputation de qualité. Mais à qui appartient-elle aujourd’hui ?

**Le passé**

La Mère Poulard a été créée par Annette et Victor Poulard en 1888. Le couple a décidé de quitter leur précédent établissement pour acquérir l’hôtel du Lion d’or, qu’ils ont fait démolir pour construire un hôtel imposant et fonctionnel. L’auberge a rapidement gagné en popularité grâce à la délicieuse omelette de la Mère Poulard, qui est devenue une spécialité de la région.

**Le présent**

En 1986, Éric Vannier est devenu propriétaire de l’Auberge de La Mère Poulard. Depuis, il a diversifié les activités de l’auberge en créant une biscuiterie qui propose des produits artisanaux à base de recettes traditionnelles. La Mère Poulard fait désormais partie du Groupe Mère Poulard, qui appartient à Éric Vannier.

**La tradition d’hospitalité**

La Mère Poulard est connue pour sa tradition d’hospitalité. L’auberge a toujours accueilli ses hôtes avec gentillesse et simplicité, qu’ils soient célèbres ou non. Le succès de l’auberge repose sur la qualité de ses produits, la convivialité de son atmosphère et la dédicace de son équipe.

**Les produits**

Les produits de la Mère Poulard sont élaborés avec des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Les biscuits de la Mère Poulard sont élaborés selon des recettes traditionnelles créées par Annette Poulard dans sa fameuse auberge du Mont-Saint-Michel.

**Conclusion**

La Mère Poulard est une institution culinaire qui a conservé son charme et sa réputation de qualité depuis plus d’un siècle. Elle appartient désormais à Éric Vannier, qui continue de développer les activités de l’auberge et de la biscuiterie. La Mère Poulard reste un endroit incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité au Mont-Saint-Michel.

**Consultez les sites web suivants pour en savoir plus :**

* La Mère Poulard : https://lamerepoulard.com/
* Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%8Are_Poulard
* Groupe Mère Poulard : https://fr.wikipedia.org/wiki/Groupe_M%C3%8Are_Poulard