Description

что приготовить из фарша ?

# 10 Вкусных и Простых Рецептов из Фарша для Каждого Дня

Фарш — это один из самых универсальных ингредиентов на кухне. Он позволяет приготовить множество вкусных блюд, которые подходят как для будничного обеда, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем вам о 10 простых и вкусных рецептах из фарша, которые помогут разнообразить ваше меню.

## 1. Классические Котлеты

Котлеты — это самое простое и популярное блюдо из фарша. Для их приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 1/2 стакана хлебного мякиша
– Соль и перец по вкусу

Пропустите лук через мясорубку или мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты. Жарьте на сковороде до золотистой корочки.

## 2. Голубцы

Голубцы — это блюдо, которое готовится из капустных листьев, фаршированных фаршем. Для приготовления вам понадобится:

– 1 кг капусты
– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 яйцо
– Соль и перец по вкусу

Сварите капусту, чтобы листья стали мягкими. Смешайте фарш с луком, морковью и яйцом. Заверните фарш в капустные листья и тушите в кастрюле с подливкой.

## 3. Спагетти Болоньеза

Это классическое итальянское блюдо, которое готовится из фарша и макарон. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша (говядина или свинина)
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 стебель сельдерея
– 1 банка помидоров
– 1 стакан красного вина
– 1 ст. ложка томатной пасты
– Соль и перец по вкусу
– Спагетти

Обжарьте лук, морковь и сельдерей. Добавьте фарш и обжарьте до рассыпчатой консистенции. Влейте вино и томатную пасту. Тушите 20 минут. Подают спагетти с соусом.

## 4. Пельмени

Пельмени — это традиционное русское блюдо. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
– 1 яйцо
– 1 стакан муки
– Соль по вкусу

Смешайте фарш с яйцом и солью. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки. Положите в center каждой кружочки немного фарша и залепите края. Варите в кипящей воде 5-7 минут.

## 5. Тефтели

Тефтели — это небольшие шарики из фарша, которые можно тушить в соусе. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 1/2 стакана хлебного мякиша
– Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие шарики. Обжарьте на сковороде и залейте соусом (сметана или томатная паста с водой). Тушите 15-20 минут.

## 6. Фаршированные Перцы

Это вкусное и красивое блюдо, которое готовится из перцев и фарша. Для приготовления вам понадобится:

– 4 перца
– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 яйцо
– Соль и перец по вкусу

Сварите перцы до мягкости. Смешайте фарш с луком, морковью и яйцом. Наполните перцы фаршем и тушите в кастрюле с подливкой.

## 7. Мясные Оладьи

Оладьи из фарша — это простое и вкусное блюдо. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 1/2 стакана хлебного мякиша
– Соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты и сформируйте оладьи. Жарьте на сковороде до золотистой корочки.

## 8. Фаршированный Картофель

Картофель, фаршированный фаршем, — это сытное и вкусное блюдо. Для приготовления вам понадобится:

– 4 картофеля
– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 яйцо
– Соль и перец по вкусу

Сварите картофель до полуготовности. Смешайте фарш с луком и яйцом. Наполните картофель фаршем и запекайте в духовке до готовности.

## 9. Мясные Шарики с Соусом Терияки

Это блюдо готовится из фарша и соуса терияки. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 1/2 стакана хлебного мякиша
– Соль и перец по вкусу
– Соус терияки

Смешайте все ингредиенты и сформируйте шарики. Обжарьте на сковороде и залейте соусом терияки. Тушите 10-15 минут.

## 10. Фарш с Овощами

Это простое и полезное блюдо, которое готовится из фарша и овощей. Для приготовления вам понадобится:

– 500 г фарша
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 перец
– 1 помидор
– Соль и перец по вкусу

Обжарьте лук, морковь и перец. Добавьте фарш и обжарьте до рассыпчатой консистенции. Добавьте помидор и тушите 10-15 минут.

## Заключение

Фарш — это универсальный ингредиент, который позволяет приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Вы можете выбрать один из предложенных рецептов или экспериментировать с разными ингредиентами, создавая свои собственные шедевры. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких новыми вкусами!