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que faire avec beaucoup de gruyère ?

**Que faire avec beaucoup de gruyère ?**

Vous avez trop de gruyère dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi faire ? Ne vous inquiétez pas, car nous allons vous proposer 15 des meilleures recettes à base de gruyère pour vous aider à déguster ce fromage délicieux !

Les petits bretons savent bien que le gruyère est un ingrédient clé dans leurs traditions culinaires. C’est pourquoi nous vous proposons de commencer par la galette de sarrasin complète œuf, jambon et gruyère, un classique qui ne vous laissera pas indifférent.

Mais le gruyère est loin d’être utilisé qu’en Bretagne. Dans d’autres régions, il est utilisé dans de nombreuses recettes, telles que les salades, les tartelettes, les quiches, les gratins, les soupes et bien plus encore !

Pour vous aider, voici quelques idées de recettes à base de gruyère que vous pouvez préparer :

* Tarte Alsacienne au gruyère et saucisses de Strasbourg
* Pancakes salés au gruyère râpé
* Cake salé au jambon, fromage et olives
* Quiche sans pâte économique
* Gratins de pâtes au poulet et champignons
* Galette salée aux pommes de terre
* Soupe à la tortilla avec gruyère

Mais si vous avez trop de gruyère, vous pouvez également l’utiliser dans de nombreuses autres recettes, telles que les omelettes, les quiches, les tartes, les pizzas, les lasagnes, etc.

Pour vous aider à utiliser votre reste de fromage râpé, voici quelques conseils :

* Ajoutez-le à votre crêpe salée pour l’agrémenter
* Enfournez-le avec un peu de beurre et de thym pour créer un délicieux gratin
* Mélangez-le avec des pâtes, des légumes et du beurre pour créer un délicieux risotto
* Utilisez-le comme topping pour votre pizza
* Ajoutez-le à votre quiche ou à votre omelette pour l’enrichir

En résumé, le gruyère est un fromage très versatile qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il est donc important de l’utiliser à fond et de créer des recettes qui l’illustrent à leur mieux.