Description

ou se trouve les oestrogènes ?

# Découvrez les Sources de Œstrogènes dans notre Alimentation

## Introduction

Les œstrogènes sont des hormones clés pour le développement et la fonctionnement du corps humain, en particulier chez les femmes. Elles contribuent à réguler le cycle menstruel, à favoriser la croissance et le développement des seins et même à influencer le désir sexuel. Avec l’avancée de l’âge, les niveaux d’œstrogènes diminuent dans le corps des femmes (et légèrement chez les hommes également), ce qui peut entraîner une variété de changements et de symptômes. Dans cet article, nous explorerons où se trouvent ces importantes molécules hormonales dans notre alimentation, et quels sont les fruits et légumes les plus riches en phyto-œstrogènes.

## Les Œstrogènes : Une Vue Générale

Les œstrogènes sont principalement produites par les follicules des ovaires des femmes en période fertile, mais elles sont également synthétisées par le cortex surrénalien, les testicules et le placenta. Il existe trois formes principales d’œstrogènes :

1. **L’estradiol** : La forme la plus active, principalement sécrétée par les cellules de la granulosa de l’ovaire.
2. **L’estrone** : Le principal œstrogène circulant chez les femmes postménopausiques.
3. **L’estriol** : La forme la moins active des œstrogènes, qui est souvent considérée comme un indicateur du taux d’œstrogènes totaux.

## Que se Passerait-il en Cas de Manque d’Œstrogènes ?

Chez les femmes de niveau postménopausique, la production d’œstrogènes diminue, pouvant conduire à une série de symptômes, dont le plus connu est la chaleur. Autres symptômes courants :

– Épuisement
– Faiblesse musculaire
– Scepticité
– Insomnie
– Troubles émotionnels
– Fractures (augmentation du risque en raison du désintérêt minéral)
– Problèmes urinaires

C’est pourquoi il est important de comprendre comment inclure des aliments riches en œstrogènes, ou plus précisément en phyto-œstrogènes, dans une alimentation équilibrée et variée.

## Qu’est-ce que les Phyto-œstrogènes ?

Les phyto-œstrogènes sont des composés chimiques non stéroïdiens contenus dans certains aliments qui tiennent une structure similaire à celle des œstrogènes naturels dans notre corps. Ceurs propriétés permettent de les attacher à des récepteurs œstrogènes à travers le corps, améliorant ainsi les diverses fonctions régulées par ces hormones. Il existe trois types principaux de phyto-œstrogènes :

– **Les Isoflavones**
– **Les Coumestanes**
– **Les Lignanes**

Bien qu’ils ne produisent pas d’œstrogènes dans le corps de la même manière que les glandes endocrines, ils peuvent faire office de substituts en cas de manque d’œstrogènes, aidant ainsi à réduire les symptômes associés à la déficience en œstrogènes.

## Aliments Riches en Phyto-œstrogènes

Plusieurs aliments sont particulièrement riche en phyto-œstrogènes, aidant à maintenir un équilibre hormonal paisible. Voici une liste de 11 aliments contenant ces composés bénéfiques :

1. **Soja et Produits Laitiers au Soja** : Les produits laitiers fermentés comme l’okara, le tempe ou le miso sont particulièrement riches en isoflavones.
2. **Légumineuses** : Le haricot rouge et le lentille sont également riches en phyto-œstrogènes, surtout par rapport aux autres légumineuses.
3. **Légumes Verts** : Les crucifères tels que le chou de Bruxelles, les brocolis, le choux-fleur ou encore les radis sont également riche en phyto-œstrogènes.
4. **Noix et Écrous** : Les amandes sont particulièrement riches en lignanes, mais d’autres noix et écrous également.
5. **Béquilles** : Un autre excellent source de lignanes, qui est particulièrement bénéfique pour l’intestin.
6. **Lin et Huile de Lin** : Le lin et son huile contiennent également des lignanes.
7. **Aubergines** : Contient des lignanes et des coumestanes.
8. **Béquilles** : Des lignanes et des polyphénols sont présents dans les béquilles.
9. **Olives et Huile d’Olives** : Les olives sont riches en lignanes, tout comme leur huile.
10. **Épinards** : Les épinards sont également riches en lignanes.
11. **Raisins** : Les raisins figuent parmi les fruits les plus riches en lignanes.

## Implémentez des Phyto-œstrogènes Dans Votre Régime

Il est important de noter que bien qu’ils puissent jouir d’effets bénéfiques pour la santé hormonale, les phyto-œstrogènes ne doivent pas être considérés comme une alternative à un traitement médical. Ils sont plus destinés à soutenir votre santé globale et à lutter contre les effets secondaires du manque d’œstrogènes.

Ajoutez ces aliments à votre alimentation quotidienne pour tenter d’équilibrer vos niveaux hormonaux naturellement :

– Achetez des ingrédients frais et variés, comme les légumes et les fruits, pour garantir une large gamme de nutriments et de phyto-œstrogènes.
– Préparez des plat variés et savoureux avec ces ingrédients. Par exemple, ajoutez des noix et des graines germées à vos salades, dégustez des petits pois et des lentilles assaisonnées, et utilisez de l’huile d’olive pour vos graisses.
– Profitez de la saisonnalité des fruits et légumes pour varier vos aliments riches en phyto-œstrogènes et bénéficier pleinement de leurs effets.

## Conclusion

Bien que les œstrogènes soient principalement produits par le corps féminin, comprendre où se trouvent ces hormones dans l’alimentation peut vous aider à maintenir un équilibre hormonal indemne. En particulier lors des périodes où les niveaux naturels se réduisent, l’inclusion de phyto-œstrogènes dans votre alimentation peut aider à compenser les effets négatifs du manque d’œstrogènes.

Enfin, il est toujours préférable de consulter un médecin pour tout problème de santé. Même si la nourriture peut jouer un rôle positif dans la santé hormonale, il ne faut pas oublier les conseils médicaux lorsqu’ils sont nécessaires.