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ou on trouve de la vitamine d ?

## Vitamine D : comment la trouver dans votre assiette ?

La vitamine D, essentielle à la santé des os, à la défense immunitaire et à de nombreux autres processus corporels, peut parfois faire défaut. Contrairement à la plupart des autres vitamines, notre corps peut en produire grâce à l’exposition au soleil.

Mais que faire si vous ne passez pas assez de temps dehors ? Or, il est crucial d’une certaine quantité de vitamine D régulièrement pour maintenir votre bien-être.

Heureusement, il est possible de combler ses besoins en vitamine D grâce à une alimentation riche en aliments pourvus de cette précieuse molécule.

**Les champions de la vitamine D :**

* **Poissons gras:** Saumon, maquereau maquereau, thon, sardines et harengs sont excellents fournisseurs de vitamine D. Un repas de poisson une fois par semaine peut faire une grande différence !
* **Huile de foie de morue:** Un véritable trésor de vitamine D, cette huile est généralement vendue en capsules ou en liquige.
* **Œufs:** Les œufs, surtout les jaunes, contiennent une quantité non négligeable de vitamine D.
* **Lait et produits laitiers:** Attention, seul le lait enrichi en vitamine D apporte cette précieuse molécule. Optez pour des options enrichies pour maximiser votre apport.
* **Champignons:** Certains champignons, traités à la lumière UV, contiennent naturellement de la vitamine D. Renseignez-vous auprès de votre marché !

**Des sources modestes mais à intégrer:**

* **Chair et abats:** Viande, foie, cérebro-méninges, etc. contiennent une petite quantité de vitamine D.
* **Pâtes enrichies:** Certains produits à base de blé entier enrichis avec de la vitamine D peuvent contribuer à votre apport global.

**Conseils pour une meilleure assimilation:**

* La vitamine D se trouve préférentiellement dans les graisses.
* Augmentez la quantité d’huile de colza, d’olive ou d’avocat dans vos repas pour favoriser son absorption.

**Apprendre à mieux s’alimenter** :

N’hésitez pas à consulter un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés
et élaborer un plan d’alimentation riche en vitamine D en fonction de vos besoins.

Au final, l’objectif est de diversifier ses viandes et les sources de vitamine D pour répondre optimalement aux besoins de l’organisme !