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que faire avec des blancs d’oeufs ?

Que faire avec des blancs d’œufs ?

Vous avez déjà été confronté à ce problème : vous avez utilisé les jaunes d’œufs pour une recette, et maintenant, vous vous retrouvez avec des blancs d’œufs inutiles qui traînent dans votre réfrigérateur. Mais attention, ces blancs d’œufs ne sont pas inutiles ! Ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes délicieuses, sucrées ou salées.

Dans cet article, nous allons vous présenter 15 recettes originales et savoureuses pour utiliser vos blancs d’œufs. Vous découvrirez comment transformer ces ingrédients en délicieux desserts, biscuits, meringues, et même des plats salés.

**Desserts incontournables**

Les blancs d’œufs sont rois dans le monde des desserts. Ils permettent de créer des meringues légères et aériennes, des mousses au chocolat délicieuses, des îles flottantes croustillantes, et des financiers à l’amande délicieux. Vous pouvez également utiliser les blancs d’œufs pour préparer des biscuits secs à grignoter avec gourmandise au goûter.

**Recettes salées**

Mais les blancs d’œufs ne sont pas réservés aux desserts ! Ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes salées, comme des boulettes et des croquettes de légumes, de poissons ou de viandes. Ils servent de liant et permettent d’apporter une légère mousse à vos plats.

**Recettes originales**

Vous cherchez des idées originales pour utiliser vos blancs d’œufs ? Essayez la Pavlova, un dessert délicieux et polyvalent qui n’est pas aussi difficile à faire que ce que les gens pensent. Ou encore, préparez des cigarettes russes, des macarons de Nancy faciles, ou des tuiles aux amandes.

**Recettes pour économiser**

Les blancs d’œufs sont souvent considérés comme des ingrédients inutiles, mais ils peuvent être utilisés pour préparer des biscuits secs à grignoter avec gourmandise au goûter. Et croyez-moi, ces biscuits secs faits maison sont bien meilleurs que ceux achetés chez Carrefour, Leclerc, Monoprix ou Auchan. Ils sont en plus bien plus sains et naturels.

**Conclusion**

Voilà, vous avez maintenant 15 recettes originales et délicieuses pour utiliser vos blancs d’œufs. N’hésitez plus à les utiliser et à créer des plats délicieux pour vous et vos proches. Les blancs d’œufs ne sont plus inutiles !

**Liens utiles**

* 15 recettes avec des blancs d’œufs | Cuisine AZ
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* Que faire avec des blancs d’oeufs – Ptitchef
* Que faire avec des blancs d’oeufs – Gourmandiseries
* Des blancs d’œufs j’en fais quoi ? | Aux Fourneaux
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