Description

qu’est-ce que les glucides apportent à notre corps ?

**Les Glucides : Qu’est-ce que c’est et à quoi servent-ils ?**

Les glucides sont des nutriments essentiels à notre organisme, ils représentent environ 50 à 55% de la ration énergétique totale nécessaire pour que le corps humain fonctionne normalement. Mais qu’est-ce que les glucides exactement et à quoi servent-ils ?

**Qu’est-ce que les glucides ?**

Les glucides, également appelés hydrates de carbone ou sucres, sont des molécules de taille et de structure très diverses. Ils se composent de plusieurs types de glucides, notamment les glucides simples (sucres) et les glucides complexes (amidons et glycogène). Les glucides peuvent être trouvés dans une variété d’aliments tels que les céréales, les légumes, les fruits et les produits laitiers.

**À quoi servent les glucides ?**

La principale fonction des glucides est de fournir de l’énergie à notre corps. Les glucides libèrent 4 kcal/g, ce qui signifie qu’ils sont une source d’énergie importante pour nos cellules. Lorsque nous mangeons des glucides, ils sont transformés en glucose, qui est ensuite transporté dans le sang pour être utilisé par les cellules de notre corps.

Les glucides sont également essentiels au bon fonctionnement de notre cerveau, de nos muscles et de nos nerfs. Ils fournissent l’énergie nécessaire pour que notre corps fonctionne normalement, ce qui inclut les activités physiques, la pensée et la croissance.

**Combien de glucides avons-nous besoin ?**

Notre corps a besoin de 300 à 400 g de glucides par jour pour des apports de 2400 calories quotidiennes. Cela représente environ la moitié des calories totales par jour.

**Les dangers d’une alimentation trop sucrée**

Bien que les glucides soient essentiels à notre organisme, il est important de noter que consommer trop de glucides, en particulier les sucres rapides, peut avoir des conséquences négatives sur notre santé. Une alimentation trop sucrée peut augmenter le risque de maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et l’obésité.

**Conclusion**

Les glucides sont des nutriments essentiels à notre organisme, ils fournissent l’énergie nécessaire pour que notre corps fonctionne normalement. Il est important de consommer les glucides de manière équilibrée, en donnant la priorité aux glucides complexes et en limitant la consommation de sucres rapides. En faisant des choix alimentaires sains, nous pouvons maintenir un corps sain et éviter les conséquences négatives d’une alimentation trop sucrée.