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que faire avec farine type 65 ?

**Que faire avec farine type 65 ?**

La farine type 65 est une farine de ble de qualité supérieure, conçue pour la fabrication de pain de tradition et de pâtisserie. Elle est composée de particles de farine qui ont été tamisées plus grossièrement que les farines de type 55, lui donnant une texture plus dense et une saveur plus riche.

**Les meilleures recettes avec farine type 65**

La farine type 65 est idéale pour faire du pain, mais elle peut également être utilisée pour faire des pâtes, des pizzas, des fougasses et d’autres pâtisseries. Voici quelques-unes des meilleures recettes avec farine type 65:

* Pain aux graines de lin et farine T65 : une recette simple et délicieuse pour faire du pain au graines de lin et à la farine type 65.
* Pâtes à la farine T65 : une recette pour faire des pâtes à la farine type 65, parfaite pour les pâtisseries et les pizzas.
* Fougasse aux épices et farine T65 : une recette pour faire une fougasse aux épices et à la farine type 65, idéale pour les fêtes et les préparatifs de Noël.
* Pain de campagne avec farine T65 : une recette pour faire du pain de campagne avec la farine type 65, parfaite pour les pains traditionnels.

**Comment utiliser la farine type 65**

La farine type 65 est conçue pour la fabrication de pain de tradition et de pâtisserie, mais elle peut également être utilisée pour faire d’autres choses, comme:

* Faire du pain complet : la farine type 65 est idéale pour faire du pain complet avec des céréales complètes.
* Faire des pâtes à la farine T65 : les pâtes à la farine type 65 sont parfaites pour les pâtisseries et les pizzas.
* Faire des fougasses aux épices et farine T65 : les fougasses aux épices et à la farine type 65 sont idéales pour les fêtes et les préparatifs de Noël.

**Les avantages de la farine type 65**

La farine type 65 a plusieurs avantages, notamment:

* Une saveur plus riche : la farine type 65 a une saveur plus riche que les farines de type 55.
* Une texture plus dense : la farine type 65 a une texture plus dense que les farines de type 55, ce qui la rend idéale pour les pains traditionnels.
* Une meilleure levée : la farine type 65 est conçue pour donner une meilleure levée aux pains et aux pâtisseries.

**Le grenage de la farine type 65**

La farine type 65 a un grenage plus important que les farines de type 55, ce qui signifie que les particles de farine sont plus grossières et plus denses. Cela donne à la farine type 65 une texture plus dense et une saveur plus riche.

**Conclusion**

La farine type 65 est une farine de qualité supérieure, conçue pour la fabrication de pain de tradition et de pâtisserie. Elle est idéale pour faire du pain, des pâtes, des pizzas, des fougasses et d’autres pâtisseries. Avec ses nombreux avantages, la farine type 65 est une excellente option pour les amoureux de la cuisine et de la pâtisserie.